Чашка этого сливочного, пряного горячего какао-напитка сделает выход из холода еще более приятным.
Время приготовления: 10 минут
Время медленного приготовления: 4 часа
Общее время: 4 часа 10 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- 6-дюймовая палочка корицы
- 8 стручков кардамона
- 1 стручок ванили, расколотый или 2 чайные ложки ванили
- 3 стакана пополам или светло-кремового
- 3 стакана молока
- 1 ½ стакана кусочков белой выпечки
- Тёртый чёрный шоколад и/или белый шоколад (по желанию)
Направления
- Поместите корицу, кардамон и стручок ванили, если используете, на квадрат марли из 100-процентного хлопка. Поднимите уголки марли и завяжите нитью из 100-процентного хлопка.
- В мультиварке емкостью от 3,5 до 4 литров смешайте сливки, молоко и кусочки выпечки. Добавьте мешочек для специй. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 4 до 5 часов или на сильном огне от 2 до 2 1/2 часов, помешивая в середине приготовления. Выньте мешочек со специями и добавьте ваниль, если используете. При желании посыпьте порции тертым шоколадом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 403 | Калории |
| 24g | Жирный |
| 35г | Углеводы |
| 6g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 403 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенные жиры 18г | 90% |
| Холестерин 40 мг | 13% |
| Натрий 142 мг | 6% |
| Всего углеводов 35г | 13% |
| Всего сахара 31г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 1,8 мг | 9% |
| Кальций 212 мг | 16% |
| Железо 0,2 мг | 1% |
| Калий 258 мг | 5% |
| Фолат, всего 8,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,6 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |