Раскрасьте свою тарелку богатыми питательными веществами продуктами, выращенными дома.
Когда тоскливые зимние месяцы приближаются к своему последнему этапу, ожидание яркой весны дает надежду на новое начало. В 2021 году люди направляют энергию на укрепление своего психического и физического здоровья. Один из способов помочь обоим аспектам благополучия - заниматься садоводством.
Доказано, что садовая терапия может бороться со стрессом, беспокойством и депрессией. Употребление в пищу фруктов и овощей нашего садового труда может укрепить иммунную систему и психическое здоровье. По данным Burpee Seed Company, этой весной здоровый образ жизни найдет отклик в виде садов иммунитета.
Что такое сад иммунитета?
Овощи из продуктового магазина часто собирают задолго до того, как они достигнут максимальной зрелости. Создание собственного сада позволяет собирать пищу, когда она будет готова, что обеспечивает более высокую питательную ценность. Огород иммунитета полон овощей-суперпродуктов, которые поддерживают общее состояние здоровья, в том числе укрепляют вашу иммунную систему, и вы можете вырастить один из них у себя на заднем дворе.
Что следует выращивать в саду иммунитета?
Огород иммунитета предлагает яркую коллекцию богатых питательными веществами овощей. Чем больше цветов радуги, тем разнообразнее она будет, причем каждый цвет отражает различные фитонутриенты и антиоксиданты внутри. Красные помидоры, оранжевая тыква, желтый перец, зеленая брокколи, зеленый мангольд и пурпурный редис обеспечат потрясающий цветовой круг для обеда.
Подготовка сада к весеннему иммунитету
Получите фору в саде иммунитета, занимаясь садоводством в помещении этой зимой. Купите высококачественные семена (вы добьетесь наибольшего успеха, если отдадите предпочтение качеству, а не стоимости!), затем посадите в стартовую смесь для семян в емкости с дренажными отверстиями на глубине, соответствующей упаковке каждого овоща. Как только появятся всходы, поставьте горшки в светлое место. Когда у сеянцев появится как минимум два набора настоящих листьев, начните использовать органическое удобрение половинной концентрации. Ищите самый крепкий на вид саженец в каждом стручке, а затем прореживайте остальные саженцы, чтобы дать возможность процветать самым сильным. В конце концов, нежную рассаду нужно будет пересадить в маленькие горшки, а затем на задний двор, где можно поместить корни в землю.