Время приготовления: 20 минут
Время медленного приготовления: 3 часа 15 минут
Общее время: 3 часа 35 минут
Порций: 22
Выход: около 5-1/2 стакана фондю
Ингредиенты
- Итальянская колбаса из индейки на 8 унций
- ½ чашки мелко нарезанной луковицы (1 средняя)
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 банки по 26-30 унций постный соус для спагетти без глютена
- 3 стакана нарезанных свежих грибов (8 унций)
- 2 чайные ложки сушеного базилика или измельченного орегано
- ½ стакана нарезанного зеленого или желтого сладкого перца (1 маленький) (по желанию)
- Овощные оладьи, сыр и/или безглютеновые кубики хлеба
Направления
- В большой сковороде обжарьте колбасу, лук и чеснок на среднем огне, пока колбаса не подрумянится, используя деревянную ложку, чтобы раздавить колбасу во время приготовления. Слить жир.
- В медленноварке емкостью 3,5 или 4 литра смешайте соус для спагетти, грибы и базилик. Вмешайте колбасную смесь. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 3 часа. При желании вмешайте сладкий перец. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне еще 15 минут.
- При подаче насадите овощные соски и/или кусочки хлеба вилками для фондю и окуните в фондю, вращая, чтобы покрыть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 48 | Калории |
| 1g | Жирный |
| 6g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 22 | |
| 48 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 1 г | 1% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 300 мг | 13% |
| Всего углеводов 6г | 2% |
| Всего сахара 4г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 10,8 мг | 54% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 68 мг | 1% |
| Фолат, всего 3,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |