Узнайте, как приготовить блины с осенним вкусом, чтобы утром просыпаться с осенними ароматами! Стопка блинчиков с клюквой (с фисташками) - это естественное сочетание с почти обязательным моросящим кленовым сиропом, который завершает блюдо.
Общее время: 25 минут
Порции: 12
Выход: 12 блинчиков
Ингредиенты
- 1 ¾ стакана муки общего назначения
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- 1 яйцо, слегка взбитое
- 1 ½ стакана пахты или простокваши
- 3 столовые ложки растительного масла
- ⅓ стакана рубленых фисташек
- ⅓ стакана сушеной клюквы Craisins®
- Сливочное масло (по желанию)
- Мелко нарезанные фисташки (по желанию)
- Желаемый сироп (по желанию)
Направления
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В средней миске смешайте яйцо, пахту и масло. Добавить яичную смесь сразу к мучной. Перемешивайте только до увлажнения (тесто должно быть слегка комковатым). Добавьте 1/3 стакана фисташек и сушеную клюкву.
- Для каждого блина вылейте примерно 1/4 стакана теста на горячую, слегка смазанную маслом сковороду или сковороду, при необходимости распределите тесто. Готовьте на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны или пока блины не станут золотисто-коричневыми. Переверните, когда поверхность станет пузырчатой, а края слегка подсохнут. Подавать теплым. При желании посыпьте маслом и мелко нарезанными фисташками и подавайте с сиропом.
Совет:
Чтобы приготовить 1 1/2 стакана кислого молока, поместите 4 1/2 чайных ложки лимонного сока или уксуса в стеклянный мерный стакан. Добавьте достаточно молока, чтобы получилось 1 1/2 стакана жидкости; помешивать. Дайте постоять 5 минут перед использованием.
Пищевая ценность (на порцию)
| 154 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 22г | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 154 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 224 мг | 10% |
| Всего углеводов 22 г | 8% |
| Всего сахара 6г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 0,4 мг | 2% |
| Кальций 112 мг | 9% |
| Железо 1,2 мг | 7% |
| Калий 109 мг | 2% |
| Фолат, всего 38,7 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |