Сложность: Легко. Время: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 1 лист слоеного теста
- 400г грибов
- 200 г тертого сыра
- 20 г сливочного масла
- 200 г черных оливок
- Петрушка
РАЗРАБОТКА:
Разогрейте духовку до 180º C. Нарежьте оливки и поставьте их в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Выньте и раздавите скалкой до состояния порошка; резерв.
Вымойте, обсушите и мелко нарежьте гриб. Разогрейте сковороду со столовой ложкой масла и гриб; время года Держите на медленном огне 6-8 минут. Отзывать. Добавьте нарезанную петрушку.
Размороженный лист слоеного теста раскатайте в прямоугольник размером 25x30 см. На слоеное тесто распределите измельченные оливки, грибы и тертый сыр. Свернуть в спираль и поставить в холодильник на 30 минут. Выньте, нарежьте на ломтики толщиной 1 см и положите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 10-15 минут.