Вся редакция облизывается над этим блюдом. И дело в том, что имбирь придает курице с зеленым луком особый вкус.
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 800 г курицы
- 1 пучок зеленого лука (или зеленого лука)
- Куриный бульон
- Паста мисо
- Сахар
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки хереса
- Имбирь
- Подсолнечное масло
- Выход
- перец
Шаг 1
Налейте в миску 1 дл куриного бульона,столовую ложку пасты мисо, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки хереса. Хорошо перемешайте все ингредиенты и отложите в сторону.
Шаг 2
Очистите и нарежьте кусочек имбиря. Нарежьте курицу на кусочки и приправьте солью и перцем. Разогрейте сковороду с 4 столовыми ложками подсолнечного масла, курицей и имбирем. Готовьте, пока курица не подрумянится.
Шаг 3
Добавьте соус, приготовленный на первом этапе, в сковороду и готовьте на среднем огне, пока он не уменьшится вдвое. Очистите и нарежьте зеленый лук и добавьте в сковороду. Выдержите пару минут и подавайте.