Блюдо дня: Куриные грудки, завернутые в бекон

Приготовьте вкусное блюдо из грудок, завернутых в бекон, которое порадует вас своим видом и вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- две куриные грудки

- 200 г сыра эдам или гауда

- красный сладкий перец

- желтый сладкий перец

- нарезанный бекон

- соль

-перец

РАЗРАБОТКА:

Запекайте перец в духовке,около 30 минут при 200º C, перевернув в середине приготовления. Снимите и дайте остыть. Очистите их, удалите семена и нарежьте.

Откройте куриные грудки в режиме книжки. Приправьте солью с обеих сторон, стараясь не переусердствовать, так как бекон придает мясу много соли. Наполните грудки перцем и сыром. Вставьте концы курицы внутрь, чтобы сыр не вытек, когда он расплавится, и сверните филе в спираль, плотно прижав его.

Поместите рулетики на противень и оберните ломтиками бекона, оставив шов каждого ломтика внизу. Уздечка с кухонной веревкой. Выпекать при 180ºС около 30 минут. Нарежьте ломтиками и подавайте.