Сложность: Легко. Время: +60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 600 г куриных крылышек
- 3 ст. дорогая
- 1 ч. л. чесночный порошок
- 1 дл томатного соуса
- 1 столовая ложка соуса шрирача
- 2 ч. л. несоленое масло
- 2 ч. л. Вустерский соус
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 йогурта
- Свежий зеленый лук
- Выход
- перец
РАЗРАБОТКА:
Шаг 1
Поместите в миску два йогурта, две столовые ложки майонеза, пол чайной ложки чесночного порошка, щепотку соли и перца и немного мелко нарезанного свежего зеленого лука. Все перемешать и поставить в холодильник до подачи.
Шаг 2
Поставьте кастрюлю на огонь с томатным соусом, соусом шрирача или любым другим острым соусом, медом, маслом, вустерским соусом и половиной чайной ложки чесночного порошка. Держите на медленном огне, помешивая, пока смесь немного не загустеет.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200º C. Положите крылья на противень и запекайте около 40 мин. Добавьте приготовленный соус. Оставьте еще на 5 мин. когда соус карамелизуется, а затем выньте.