Узнайте, как легко приготовить спагетти из цуккини с рецептом соуса песто, здесь.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кабачка
- Оливковое масло.
Для соуса песто:
- 80 г сыра пармезан
- 80 г свежих листьев базилика
- 1 зубчик чеснока
- 30 г кедровых орехов
- 120 мл оливкового масла
- Выход
РАЗРАБОТКА:
Очистить хорошо листья базилика, они должны быть свежими, зелеными и ароматными. Поставьте
в блендере на средне-низкой скорости вместе с очищенным зубчиком чеснока, 30 грамм
кедровых орешков и щепотку соли. Начинайте шлифовать, пока не останется паста.
Добавляйте понемногу оливковое масло, пока ингредиенты полностью не смешаются. В идеале оно должно быть не очень жидким, но и не сплошным куском зеленого теста. Добавьте тертый сыр пармезан и перемешайте. Тщательно проверьте точку соли, потому что сыр пармезан соленый. Резерв в закрытой стеклянной таре. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, нанеся на соус тонкий слой масла.
Обрежьте кончики кабачков и очистите. С помощью спирализатора приготовить спагетти. Вставьте один конец в резак и скрутите. Поместите их в миску или салатник и полейте соусом песто. Если хотите, можете обжарить спагетти с овощами пару минут на сковороде с маслом. Подавайте и украсьте каждую тарелку листиком свежего базилика. Полезно и вкусно!
Хотите готовить более разнообразные, креативные и полезные блюда? Тогда купите себе спирализатор для овощей: вы будете быстро и безопасно нарезать, натирать и делать спирали.
Используйте спирализатор на кухне, и поедание овощей станет праздником
Этот спиралайзер для овощей с рукояткой работает с широким спектром фруктов и овощей, поэтому вы не ограничены продуктами в форме кабачков. Это самый универсальный инструмент на рынке, так как он имеет пять разных лезвий.
Этот спирализатор является одним из самых дешевых на рынке. Идеально подходит для небольших кухонь и оснащен двумя лезвиями. Кроме того, он включает в себя овощечистку для фруктов и чистящую щетку.
Вам почти не нужно использовать палец, чтобы использовать этот электрический спиралайзер для овощей. Он очень тихий и имеет два сменных лезвия из нержавеющей стали.
Если у вас небольшая кухня и ограниченное пространство для хранения, этот ручной спиралайзер будет хорошим вариантом по сравнению с более крупными моделями с ручным приводом. Он поставляется с тремя насадками для разных размеров лапши, но вы также можете приобрести вариант с одним лезвием, если хотите.
Односкоростной электрический резак. Электрический инструмент занимает мало места и оснащен тремя режущими принадлежностями из нержавеющей стали.