Сложность: Легко. Время: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 250 г очищенных креветок
- 4 ломтика нарезанного хлеба
- 2 зубчика чеснока
- 4 китайских лука
- 6 яиц
- 20 г сливочного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 4 ч.л. семян кунжута
- Свежий зеленый лук
- Оливковое масло
- Пряное масло
РАЗРАБОТКА:
Шаг 1
Поставить на огонь сковороду с чайной ложкой оливкового масла. Посыпьте чайной ложкой семян кунжута. Сверху положите ломтик хлеба и держите до золотистого цвета. Повторите операцию со всеми ломтиками.
Шаг 2
Чеснок очистить и измельчить,нарезать зеленый лук и обжарить на сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса и оставьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте креветки и готовьте 3-4 минуты на среднем огне.
Шаг 3
Растопить сливочное масло на сковороде. Добавить взбитые яйца, перемешать и свернуть. Выньте и смешайте с креветками. Подавать на тосте. Украсить зеленым луком и пряным маслом.