Сегодня мы предлагаем легкий, полезный и питательный рецепт, чтобы подготовить организм к излишествам рождественских праздников. Вы можете съесть этот салат из грейпфрута и ежевики в качестве десерта, на завтрак, в качестве закуски… или в качестве легкого ужина. Ты в деле?
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 2 розовых грейпфрута
- 100 г ежевики
- 1 стакан молока
- 1 йогурт без добавок
- 1 пакетик хвоща
-Листья мяты
- 1 столовая ложка меда
Шаг 1
Поставьте кастрюлю на огонь с молоком и доведите до кипения. В это время снимите кастрюлю с огня и добавьте пакет хвоща. Дать настояться до остывания. Смешайте с йогуртом и отложите в сторону.
Шаг 2
Очистите грейпфрут и удалите живые сегменты, то есть удалите тонкую мембрану, окружающую каждый сегмент цитрусовых. Хорошо вымойте и тщательно обсушите ежевику. Очистите и мелко нарежьте листья мяты.
Шаг 3
Поставьте на огонь кастрюлю с 1 дл воды и медом. Оставить до растворения. Залейте сиропом грейпфрут и ежевику, добавьте мяту и подавайте с настоем из хвоща.