Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 600 г свежей трески
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 3 столовые ложки сухого хереса
- 2 моркови
- 1 кабачок
- 1 репа
- Петрушка
- Выход
- перец
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180º C. Очистите рыбу от костей и кожи, приправьте солью и перцем. Растопить сливочное масло и с помощью лопаточки распределить его по противню. Затем положите филе трески на противень.
Шаг 2
Растопить в микроволновке на малой мощности 2 столовые ложки сливочного масла. Добавьте сухой херес и хорошо перемешайте. Смажьте рыбу смесью и запекайте около 10 минут в зависимости от толщины рыбного филе; снять.
Шаг 3
Поставьте сковороду на огонь со столовой ложкой сливочного масла и добавьте нарезанные овощи. Обжарить до состояния аль денте. Подавайте рыбу с соком и овощами.
Результат: запеченная рыба с потрясающим вкусом
Вот посуда и противни, которые нужно приготовить в духовке
21, 95 € / 2 противня Inoxibar.
Уловка, позволяющая предотвратить прилипание еды к подносу и подгорание обеих вещей, заключается в том, чтобы предварительно покрыть поднос небольшим количеством масла, намазанного на впитывающую бумагу. Противни из нержавеющей стали легко подгорают, если мы не предотвращаем их приготовление, особенно мясо с кожей.
От 5 евро, El Corte Inglés.
Эта посуда особенно удобна для приготовления таких блюд, как лазанья или каннеллони. Отличное вложение на кухню, если вы любите готовить в духовке.
От 13,99 € Pyrex Classic
В противнях и посуде с гладкими и закругленными вершинами можно приготовить вкусные запеканки из теста и слоеного теста. Предлагаем вам попробовать этот вкуснейший рецепт киша с рукколой и фисташками в одном из них.
33. 99 € от Pyrex Classic.
Чтобы приготовить жареных в пиве цыплят, например, с преимуществом возможности положить мясо на решетку и дать пиву испариться вместе с теплом снизу. Очень вкусное блюдо!
44. Форма для запекания за €59 от Le Creuset.
Брокколи с соусом бешамель, рисовые лепешки, салаты… Помимо того, что они очень полезны в духовке, они также полезны вне ее, предоставляя вам очень привлекательную поддержку для презентации ваших рецептов в большом масштабе.
Де Керам.
Они становятся незаменимыми на кухнях самых увлеченных кулинарией. Прежде всего, от тех, кто любит сохранять самые традиционные рецепты. Подается, конечно же, в типичной кастильской посуде вроде этой.
56€ от Le Creuset.
Не стоит пренебрегать противнями и формами для выпечки. Сохраните дизайнерский дух остальной посуды и в этом аксессуаре с такими же кокетливыми предметами, как этот. Кусок, который позволяет подавать его посетителям с еще горячим блюдом.