Сложность: Легко. Время: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 2 тыквы
- 2 зубчика чеснока
- 250 г шпината
- Тертый сыр пармезан
- 250 г тертой моцареллы
- 4 дл жареного томатного соуса
- Свежий базилик
- Оливковое масло холодного отжима
- Выход
- перец
РАЗРАБОТКА:
Шаг 1
Очистить и нарезать чеснок. Хорошо вымыть и обсушить шпинат. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и чесноком. Когда они начнут подрумяниваться, добавьте шпинат. Держите на огне, пока шпинат хорошо не сварится.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200º C. Разрежьте тыкву пополам. Удалите семена и немного мякоти ложкой. Смажьте внутреннюю часть тыквы оливковым маслом. Сезон и место
на жаростойком противне.
Шаг 3
Запечь тыквы. Когда они начнут подрумяниваться, вынуть противень из духовки, не выключая ее, и наполнить шпинатом, жареным томатным соусом, сыром Пармезан, базилик и моцарелла. Выпекайте снова, пока сыр не расплавится.