В этом рецепте вкусного шоколадного брауни спрятана почти чашка пюре из сладкого картофеля. Сладкий картофель также добавляет много витаминов и минералов в эти легкие шоколадные пирожные.
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 25 минут
Общее время: 45 минут
Порций: 16
Выход: 16 пирожных
Ингредиенты
- ½ стакана кокосовой стружки или сахарного песка
- ⅓ стакана муки общего назначения
- ⅓ стакана несладкого какао-порошка
- 1 ½ чайной ложки пищевой соды
- ⅛ чайной ложки соли
- 1 стакан миндального масла
- ¾ стакана пюре из вареного сладкого картофеля
- ¼ стакана меда
- 1 чайная ложка ванили
- 3 унции горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного
Направления
- Разогрейте духовку до 325°F. Выровняйте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки с пергаментной бумагой. В средней миске смешайте первые пять ингредиентов (через соль).
- В большой миске смешайте следующие четыре ингредиента (через ваниль). Вмешайте смесь муки, пока не смешано. Добавьте шоколад. Выложите тесто в подготовленную форму.
- Выпекать 25-30 минут или пока верх не поднимется и не станет сухим. Остудить в форме на решетке. При желании посыпьте дополнительным количеством какао-порошка.
Пил один 8 унций. сладкий картофель и нарезать на 2-дюймовые кусочки. Поместите сладкий картофель в корзину пароварки в кастрюлю. Добавьте воду в кастрюлю чуть ниже корзины. Довести до кипения; уменьшить жар. Готовить на пару под крышкой 18 минут или до очень мягкого состояния. Пропустите сладкий картофель через рисовую машину или сделайте пюре с помощью картофелемялки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 190 | Калории |
| 11g | Жирный |
| 22г | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 16 | |
| 190 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Натрий 181 мг | 8% |
| Всего углеводов 22 г | 8% |
| Всего сахара 14г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 0,3 мг | 2% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железо 1,4 мг | 8% |
| Калий 224 мг | 5% |
| Фолат, всего 15,1 мкг | |