Эти пирожные с мраморной карамелью восхитительны сами по себе, но становятся совершенно неотразимыми, если украсить их шариком мороженого. Испеките порцию карамельных пирожных для следующей распродажи выпечки, вечеринки по случаю дня рождения или в любой день, когда вам захочется шоколада.
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 25 минут
Общее время: 25 минут
Порций: 16
Выход: 16 пирожных
Ингредиенты
- ¾ стакана сливочного масла
- 3 унции несладкого шоколада, нарезанного
- 1 ½ стакана сахара
- 3 слегка взбитых яйца
- 1 ½ чайной ложки ванили
- 1 стакан муки общего назначения
- Карамельный вихрь
Карамельный вихрь
- 12 незавернутых ванильных карамелек
- 1 3 унции сливочного сыра в упаковке
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка молока
- 1 яичный желток
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите форму для выпечки размером 9x9x2 дюймов фольгой, натянув фольгу на края формы. Смазочная фольга; отложить.
- В средней кастрюле растопить и перемешать масло и шоколад на среднем огне до получения однородной массы. Снимите с огня. Вмешайте сахар, яйца и ваниль. Вмешайте муку, пока она не смешается.
- Равномерно распределите тесто по подготовленной форме. Равномерно украсьте ложками Caramel Swirl. Тонкой металлической лопаточкой перемешайте тесто.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут или пока верхушка не начнет пружинить при легком прикосновении, а края не начнут отставать от стенок формы. Остудить в форме на решетке. Используя края фольги, вытащите неразрезанные брауни из формы. Нарезать брусочками. Получается 16 пирожных.
Карамельный вихрь
В небольшой кастрюле смешайте карамель, сливочный сыр, сахар и молоко. Готовьте и помешивайте на среднем огне, пока карамель не растает. В небольшой миске взбейте яичный желток; постепенно вмешайте в карамельную смесь
Поместите батончики в один слой в герметичный контейнер; крышка. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.