Вдохновением для создания этих вкусных пирожных послужила одна лампа из «Рождественской истории». Убедитесь, что это простое рождественское печенье всегда под рукой, когда будете смотреть его в эти праздничные дни!
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 25 минут
Общее время: 25 минут
Порции: 20
Выход: 20 пирожных
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- ⅔ стакана универсальной муки
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- ½ стакана сливочного масла
- 1 чашка кусочков молочного шоколада
- 3 унции несладкого шоколада, нарезанного
- 1 стакан сахара
- 1 ½ чайной ложки ванили
- 3 яйца
- 1 рецепт Карамельная глазурь
- ¼ чашки кусочков молочного шоколада, растопленного
Карамельная глазурь
- ⅓ стакана сливочного масла, размягченного
- 3 стакана сахарной пудры
- ¼ чашки купленного карамельного мороженого
- ⅛ чайной ложки соли
- 2 столовые ложки молока
Направления
- Разогрейте духовку до 325°F. Застелите 9-дюймовую квадратную форму для выпечки фольгой, вытянув фольгу по краям формы. Покройте фольгу кулинарным спреем. В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В средней кастрюле нагрейте и перемешайте сливочное масло, 1/2 чашки кусочков молочного шоколада и несладкий шоколад на медленном огне, пока они не растают и не станут однородными. Немного охладить. Вмешайте сахар и ваниль, пока они не смешаются. Добавьте яйца по одному, взбивая деревянной ложкой после каждого добавления. Вмешайте смесь муки, пока не смешано. Добавить оставшиеся 1/2 стакана кусочков молочного шоколада. Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки, равномерно распределив. Выпекать 25 минут. Остудить в форме на решетке.
- Намазать пирожные карамельной глазурью. Наполните небольшой плотный пластиковый пакет с застежкой растопленным шоколадом. Отрежьте небольшой уголок. Отсадите шоколад диагональными линиями на пирожные. Поверните кастрюлю на четверть оборота. Нанесите оставшийся шоколад диагональными линиями на пирожные, образуя перекрестную штриховку. Охладите до готовности. Используя края фольги, выньте неразрезанные брауни из формы. Переложить на разделочную доску. Разрезать на батончики.
Карамельная глазурь
В большой миске взбейте размягченное масло миксером на средней скорости до однородности. Постепенно добавить 1 стакан сахарной пудры, хорошо взбивая. Медленно вмешайте карамельное мороженое и соль. Постепенно вмешайте оставшиеся 2 стакана сахарной пудры. Взбейте достаточное количество молока, чтобы получилась пастообразная консистенция
В магазин:
Выложите брауни в один слой в герметичный контейнер; крышка. Хранить при комнатной температуре до 3 дней, хранить в холодильнике до 1 недели или замораживать до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 314 | Калории |
| 15g | Жирный |
| 45г | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 20 | |
| 314 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 15г | 19% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 180 мг | 8% |
| Всего углеводов 45г | 16% |
| Всего сахара 38г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 0 мг | 0% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 56 мг | 1% |
| Фолат, всего 12,7 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0 мг | |