Приготовить эти булочки бао на пару намного проще, чем вы думаете! Начните с охлажденного бисквитного теста, чтобы ускорить процесс, затем взбейте начинку и пропарьте. Легко-легко!
Время приготовления: 20 минут
Время работы в паре: 10 минут
Общее время: 30 минут
Порций: 10
Выход: 10 булочек
Ингредиенты
- 1 7,5 унций упаковка. (10) охлажденное печенье
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 1 стакан измельченной курицы-гриль
- ¼ стакана соуса хойсин
- 2 чайные ложки азиатской пасты чили (самбал оелек)
- 1 ½ чайной ложки рисового уксуса
- 1 чайная ложка упакованного коричневого сахара
- ½ стакана нарезанной соломкой моркови
- ½ чашки нарезанного зеленого лука
- Листья свежей кинзы (по желанию)
Направления
- Налейте в 12-дюймовую сковороду 1 дюйм воды. Довести до кипения на средне-сильном огне. Выстелите корзину для пароварки или бамбуковую пароварку пергаментной бумагой. Проткните в бумаге от четырех до шести отверстий на равном расстоянии друг от друга. Пресс-печенье в 3-дюймовые раунды; покройте вершины кулинарным спреем. Сложите печенье пополам и положите на расстоянии 1 дюйм друг от друга и от края в подготовленную корзину. Поместите корзину в сковороду. Готовьте на пару под крышкой 10 минут или пока не поднимется. Достаньте корзину и переложите булочки на решетку.
- Тем временем в средней миске смешайте следующие пять ингредиентов (включая коричневый сахар). Добавить морковь и зеленый лук.
-
Осторожно откройте булочки и наполните куриной смесью. При желании посыпать кинзой.
Быстрые булочки Бао на пару
Совет
При желании разогрейте куриную начинку в микроволновой печи 1-2 минуты или пока она полностью не прогреется.
Пищевая ценность (на порцию)
| 115 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 14g | Углеводы |
| 6g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 10 | |
| 115 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 409 мг | 18% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 1,4 мг | 7% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железо 0,8 мг | 4% |
| Калий 126 мг | 3% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 19,7 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |