Пряная смесь овса, апельсиновой цедры и розмарина придает этой нежной обезжиренной лепешке вкусную добавку к супам и салатам.
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 15 минут
Общее время: 35 минут
Выход: 12 булочек
Ингредиенты
- Антипригарное аэрозольное покрытие
- 1 ¾ стакана муки общего назначения
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ¼ стакана сахара
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка мелко натертой апельсиновой цедры
- 1 ½ чайной ложки измельченного сушеного розмарина
- ¼ чайной ложки соли
- ½ стакана сгущенного обезжиренного молока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 3 столовые ложки охлажденного или замороженного яичного продукта, размороженного
Направления
- Сбрызните противень антипригарным покрытием; отложить. В большой миске смешайте муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, апельсиновую цедру, розмарин и соль. В другой миске смешайте молоко, масло и яичный продукт. Добавить молочную смесь сразу всю к мучной. Перемешайте, пока не станет увлажненным.
- На слегка посыпанной мукой поверхности вымесить тесто 10 раз. Слегка раскатайте или раскатайте тесто в круг диаметром 8 дюймов и толщиной около 3/4 дюйма. Разрежьте тесто на 12 клиньев. Аккуратно переложите дольки на подготовленный противень. Выпекайте в разогретой до 400 градусов по Фаренгейту духовке от 15 до 18 минут или до золотисто-коричневого цвета. Снимите с противня и остудите на решетке в течение 5 минут; подавать теплым. Получается 12 булочек.
Пищевая ценность (на порцию)
| 145 | Калории |
| 4g | Жирный |
| 23g | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 145 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Натрий 153 мг | 7% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 101 мг | 8% |
| Железо 1,4 мг | 8% |