Вдохновленный кондитерскими и шоколадными магазинами 60-х годов, родился Casa Cacao, бутик-отель с шоколадной мастерской в центре Жироны.
Орех
Рядом с мастерской и магазином шоколада находится стойка регистрации отеля. С первого момента в центре внимания находится древесина грецкого ореха.
Мастерская
Он расположен на площади Каталонии в Жироне, и мастерскую видно с улицы. Там вы сможете узнать обо всем процессе изготовления шоколада, от его начала с поступлением мешков из-под какао до его завершения с обертыванием шоколадных конфет, таблеток или других заготовок.
Участники
Мебель была обработана таким образом, что она эстетически интегрирована в этот процесс, например, полки для хранения и витрина из светлой березы.
Дегустации
Это пространство с потолком из орехового дерева и состоит из более промышленной части с цветной керамической плиткой и облицовкой из нержавеющей стали в помещении двойной высоты для упаковки продукции, где также проводятся дегустации.
Как дома
Верхние этажи занимают спальни: «Дизайн комнат мы разработали вместе с Анной Пайет, чтобы гость чувствовал себя как дома, предусмотрев тепло в аксессуарах и внимание к деталям. Мебель, специально разработанная для этих комнат, используемые материалы и покрытия благородны, что придает элегантность, сдержанность и теплоту всему комплексу», - объясняет Сандра Тарруэлла Интерьеристас.
1960-е
Casa Cacao занимает место старой клиники La Esperanza, здания 60-х годов, которое вдохновило весь проект: «Расположение и возраст здания вместе с дизайном шоколадной фабрики привлекли нас к происхождению понятия. Вдохновленный кондитерскими и шоколадными магазинами того времени, своей эстетикой, материалами и цветовой гаммой упаковки, но актуальным и уместным взглядом на этот двойной проект», - говорят из студии.
Сокровище
На верхнем этаже есть еще одно маленькое сокровище: садовая терраса, где подают гостиничные завтраки, под крыльцом и кухней.
Все на виду
Для этих областей была сохранена оригинальная крыша из деревянных балок и черепицы. Из маленькой комнаты вы можете видеть всю деятельность кухни через большой проем, и все помещения могут быть полностью открыты в сторону террасы.
Жирона под ногами
За завтраком на террасе можно полюбоваться прекрасным видом на город. Хорошее начало дня.
Четыре в одном
Casa Cacao - это проект, объединяющий в одном пространстве мастерскую, магазин и шоколадный бар, а также бутик-отель на 15 номеров, оформленный Сандрой Тарруэллой Интерьеристас.
Открывая заново шоколад
Младший из братьев Рока, Джорди, работает с какао уже много лет. Он начал экспериментировать с шоколадом разного происхождения и вкуса, пока не решил пойти еще дальше и начать новый творческий процесс, основанный на повторном открытии продукта.