Casa Neutrale уже является новым модным местом встречи в мадридском районе Лас-Салесас. Экологически безопасное и этичное меню, подаваемое между керамикой и гранитом.
Если в оживленном районе las Salesas в Мадриде чего-то не хватало, чтобы превратить его в идеальное место, было кафетерий дизайн. Что ж, он у нас уже есть: Casa Neutrale.
Этот район столицы в последнее время стал самым модным местом. Открытия столь же желательны, как ресторан Nomo Braganza, где красный и терракотовый сосуществуют с восхитительным японским баром, сосуществуют с классикой, такой как Galería, рай для любителей антиквариата Теперь эта новая кофейная гавань порадует эстетов.
Casa Neutrale
Минималистский, аккуратный, Casa Neutrale был открыт несколько недель и уже покорил окрестности (и окрестности). С подписью студии DIIR,, которая провела тщательное исследование средиземноморских идеалов, определяющих Casa Neutrale, дизайн интерьера стремился отразить «одну из фундаментальных девиз бренда: «Меньше, да лучше». В результате получилось местное и гостеприимное пространство, отмеченное наиболее типичными тонами Средиземноморья.
Casa Neutrale
Экологичный раствор и керамика являются общей нитью проекта, который контрастирует с присутствием и силой большой гранитный брусок камня заточенный. Элемент, который служит основой для фирменного кофе, уникальных вин и авангардной гастрономии, чтобы побаловать свое тело.
За Casa Neutrale стоит проект фирмы по производству одежды sustainable Neutrale, которая передала свою молодую философию и ecorresponsible к этому гастрономическому пространству, где они позволяют своим клиентам чувствовать себя «как дома», будь то хороший кофе с тостами или уникальное вино и салат.
Письмо об уважительном развитии
В дополнение к специальному кофе нет недостатка в домашней выпечке, бутербродах, приготовленных в течение дня, и простом средиземноморском меню в который всегда отдает предпочтение свежим, натуральным и местным ингредиентам.
Чтобы получить свои восхитительные продукты с кофеином, фирма воспользовалась помощью мадридского обжарщика Toma Café, который отвечает за отбор лучших и самых уважаемых продуктов из таких стран, как Берег-Рика, Эфиопия и Гондурас Именно из этой последней страны поступает кофе с фруктовыми тонами, карамелью, медом, апельсином и грейпфрутом, с которым был открыт проект. Со своей стороны, винная карта была создана в сотрудничестве с Alma Vinos Únicos и будет предлагать продукты из разных уголков страны, от Algueira Brandan D. O. Godello a 4Kilos Tanuki Bob с Майорки.
Casa Neutrale
Та же забота проявляется и в вашем меню, где мы находим несколько наводящих на размышления Тосты с буханкой из ремесленного теста на закваске с семечками, которые подаются с маслом заранее; Сливочное масло; тумака и раннее масло; или авокадо с ростками и семенами. Также подаются различные тосты Wild tuna La Garrocha Tarifa; Собрасада и сыр; или Инжир, груша, сыр, грецкие орехи и мед. Другие предложения включают Антрепаны с оливками гордал с индейкой, бонито или Веганский, с крем-сыром из кешью и базиликом, авокадо, рукколой, ростками капусты, помидорами ломтиками и оливковым маслом первого холодного отжима в форме из закваски.
Для любителей сладкого дом приготовил Нутелла Бикини, нежный нарезанный вручную хлеб с начинкой из маскарпоне и Нутеллы с кусочки поджаренного миндаля и соль в хлопьях; и различные кондитерские изделия ручной работы, такие как миндальные круассаны, булочки с корицей, или банановый хлеб Мастерская Madreamiga.
Короче говоря, непреодолимый план на эти дни, когда холод здесь, чтобы остаться.
Casa Neutrale