Отдохните от доставки и узнайте, как приготовить пиццу в домашних условиях с помощью этого рецепта, подходящего для детей, в формочках для маффинов. Если вы не любите рецепты пепперони, попробуйте вместо этого такое же количество вареной колбасы или овощей.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 25 минут
Время охлаждения: 5 минут
Общее время: 1 час
Порции: 12
Выход: 12 чашек для пиццы
Ингредиенты
- тесто для пиццы 1 фунт
- Кукурузная мука
- 1 стакан соуса для пасты
- 2 чайные ложки измельченного сушеного орегано
- 2 стакана тертой моцареллы или сыра чеддер (8 унций)
- ½ упаковки на 3,5 унции нарезанной пепперони, нарезанной
- ¼ стакана мелко натертого сыра пармезан (1 унция)
- Нарезанный свежий орегано и/или нарезанные маслины без косточек (по желанию)
- Красный молотый перец (по желанию)
Направления
- Оставить тесто при комнатной температуре на 15 минут. Тем временем разогрейте духовку до 375°F. Смажьте маслом двенадцать формочек для кексов диаметром 2 1/2 дюйма; слегка покройте чашки кукурузной мукой. Отложить.
- На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник размером 16x12 дюймов. Если тесто раскатывается с трудом, дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут, если это необходимо во время раскатывания. С помощью острого ножа или ножа для пиццы нарежьте на двенадцать 4-дюймовых квадратов. Слегка вдавите квадраты теста в подготовленные формочки для маффинов так, чтобы края выступали за края формочек.
- В небольшой миске смешайте соус для пасты и сушеный орегано. Распределите немного соусной смеси по формочкам с тестом. Наполнить сыром моцарелла и пепперони. Сверху полейте оставшейся смесью соуса и посыпьте сыром пармезан.
-
Выпекать 25-30 минут или пока корочки не станут золотистыми. Остудить в формочках для маффинов на решетке в течение 5 минут. Выньте из формочек для маффинов. При желании посыпьте чашки для пиццы свежим орегано и/или оливками и молотым красным перцем.
Чашки для пиццы пепперони
Совет:
В другой раз замените пепперони вареной итальянской колбасой или нарезанными грибами и зеленым сладким перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 190 | Калории |
| 8g | Жирный |
| 20г | Углеводы |
| 9g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 190 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенные жиры 4 г | 20% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 491 мг | 21% |
| Всего углеводов 20г | 7% |
| Всего сахара 2г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 0,5 мг | 3% |
| Кальций 136 мг | 10% |
| Железо 6,4 мг | 36% |
| Калий 101 мг | 2% |
| Фолат, всего 5,4 мкг | |
| Витамин B-12 0,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |