Эти лакомства с арахисовым маслом, окруженные шоколадом, немного больше, чем те, которые вы покупаете.
Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения: 20 минут
Время ожидания: 5 минут
Общее время: 55 минут
Выход: 8 штук
Ингредиенты
- 1 стакан кусочков полусладкого шоколада
- ½ чашки кусочков молочного шоколада
- ½ чашки арахисового масла с кусочками
- 2 столовые ложки измельченного арахиса
Направления
- Используя форму для маффинов диаметром 2-1/2 дюйма, застелите восемь формочек для маффинов бумажными формочками для выпечки; отложите кастрюлю в сторону.
- В небольшой кастрюле нагрейте кусочки полусладкого шоколада и кусочки молочного шоколада на слабом огне, постоянно помешивая, пока они не растают и не станут однородными.
- Снять кастрюлю с огня. В другой маленькой кастрюле нагрейте арахисовое масло на медленном огне, постоянно помешивая, пока оно не растает. Снимите кастрюлю с огня.
- Налейте примерно по 1 столовой ложке растопленного шоколада в каждую бумажную форму для запекания; охладите около 5 минут или пока шоколад не станет твердым. Налейте около 1 столовой ложки растопленного арахисового масла на твердый шоколад в каждую бумажную форму для выпечки; охладить еще около 5 минут или пока арахисовое масло не затвердеет.
- Налейте оставшийся растопленный шоколад равномерно поверх слоя арахисового масла в каждой бумажной форме для выпечки, распределяя шоколад так, чтобы покрыть арахисовое масло. (Если шоколад немного застыл, верните его на слабый огонь и помешивайте, пока он не станет мягким.) Посыпьте каждый рубленым арахисом.
- Охладите конфеты еще примерно 10 минут или пока они не затвердеют. Хранить плотно закрытым в холодильнике. Перед подачей дайте чашкам постоять при комнатной температуре в течение 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 272 | Калории |
| 19g | Жирный |
| 17g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 272 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенные жиры 7г | 35% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 97 мг | 4% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Белок 5г | |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 0,4 мг | 2% |