Рецепты хот-догов по-чикагски можно найти за пределами Города ветров. На самом деле, благодаря этому рецепту чикагского хот-дога, вы можете найти полноценные сосиски на своей кухне.
Время от начала до конца: 25 минут
Порции: 8
Выход: 8 хот-догов
Ингредиенты
- ¾ стакана помидоров черри или винограда, разрезанных на четвертинки
- ⅓ чашки нарезанного сельдерея
- ⅓ стакана нарезанного огурца без косточек
- ⅓ стакана нарезанной луковицы (1 маленькая)
- ¼ стакана сладкого рассола
- 2 чайные ложки сока корнишона или укропа
- ½ чайной ложки семян сельдерея
- ½ чайной ложки мака
- 1 рецепт Хот-доги на гриле
- Желтая горчица
- 12 огурцов или маринованных огурцов, разрезанных вдоль пополам
- Спортивный перец и/или перец для салата пепперончини
Хот-доги на гриле
- 8 сосисок или копченой курицы, колбасы или сосисок из колбасы
- 8 сосисок, разделенных на кусочки
Направления
- В небольшой миске смешайте помидоры, сельдерей, огурец, лук, маринованные огурцы, рассол, семена сельдерея и семена мака.
- Тостовые булочки от Grilled Hot Dogs. Выложите жареные сосиски в поджаренные булочки. Полить горчицей. Выложите томатную смесь на сосиски. Сверху выложите корнишоны и перец для салата спорт и/или пепперончини.
Хот-доги на гриле
Для угольного или газового гриля поместите сосиски на решетку закрытого гриля прямо на средний огонь. Готовьте на гриле от 3 до 7 минут или пока не прогреется, время от времени переворачивая. Снимите с гриля. При желании положите 8 сосисочных булочек срезом вниз на решетку для гриля. Жарьте 1-2 минуты или пока слегка не подрумянится. Подавайте сосиски в булочках, как указано в отдельных рецептах
Мы предлагаем использовать сосиски из говядины с этими начинками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 289 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 29g | Углеводы |
| 10г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| Калорий 289 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 1256 мг | 55% |
| Всего углеводов 29г | 11% |
| Всего сахара 6г | |
| Протеин 10г | |
| Витамин С 5,3 мг | 26% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железо 2,3 мг | 13% |
| Калий 293 мг | 6% |
| Фолат, всего 58,6 мкг | |
| Витамин B-12 0,7 мкг | |
| Витамин B-6 0,2 мг | |