Лед хорош, когда вы катаетесь на коньках или потягиваете напиток, но не так хорош, когда вы соскальзываете по коварной лестнице. Но, что удивительно, наука, почему именно лед такой скользкий, остается загадкой.
Ведущие BrainStuff Бен Боулин и Джо Маккормик исследуют видео ниже, лед не всегда следует правилам. Конечно, это может быть просто вода, которая достаточно остыла, чтобы совершить фазовый переход из жидкого состояния в твердое, но именно здесь начинает проявляться ее мятежный характер. Другие твердые тела не скользкие, когда они проходят через изменение состояния. Магма остывает и превращается в вулканическую породу, а сама порода не скользкая.
Более того, лед не обязательно становится скользким, потому что он холодный. Можно целый день ходить по замерзшему бетону и не бояться поскользнуться. Так почему же вода становится такой скользкой, даже если она твердая?
Вот в чем загвоздка: ученые не совсем уверены. Они знают, что скользкая природа льда не имеет ничего общего с его твердым состоянием. На самом деле это может быть связано с тем, что поверхность льда быстро превращается обратно в жидкость. Это означает, что причина, по которой вы поскользнулись и упали на замерзший пруд, та же самая, по которой вы поскользнулись и упали на только что вымытый кафельный пол. Но почему эта жидкость там вообще? Почему он не замерзает, как и весь остальной лед под ним?
Начнем с того, что то, чему учили в учебниках по физике и химии на протяжении нескольких десятилетий, почти наверняка неверно, утверждают эксперты. Они считали, что жидкость, которая делает лед скользким, образуется в результате таяния под давлением, а это означало, что когда мы наступаем на лед, давление наших ног заставляет верхний слой льда таять и превращаться в воду. Однако люди на самом деле недостаточно тяжелы, чтобы растопить лед, наступив на него. И есть еще одна проблема: мы по-прежнему скользим по льду, когда на улице 15 градусов ниже нуля, что выбрасывает таяние давления в окно. Таким образом, две более новые теории могут объяснить, что вступает в игру.
Одна из альтернативных теорий утверждает, что лед скользкий из-за трения, то есть силы, которая сопротивляется трению двух твердых тел друг о друга. Поэтому, когда коньки трутся о лед, это трение нагревает лед и плавит тонкий слой.
Еще одна альтернативная теория связана с самим льдом. Ученые обнаружили, что замерзшая вода не такая уж замороженная, как мы когда-то думали, по крайней мере, в субмикроскопическом масштабе. Хотя человек не может увидеть это невооруженным глазом, глыба твердого водяного льда покрыта удивительно тонким и нестабильным слоем полужидких молекул. Эти полужидкие молекулы не соединяются с гексагональной цепной структурой слоя ледяных кристаллов под ними. Так что на самом деле этот полужидкий слой скользкий.
Независимо от того, вызвана ли скользкость льда одной теорией или их комбинацией, эта информация, вероятно, не заставит вас чувствовать себя лучше, если вы поскользнетесь и упадете. Почему бы вместо этого не использовать бензопилу для того льда?
Вот это круто
Чтобы не упасть при ходьбе по льду, попробуйте ходить как пингвин, перенеся центр тяжести на ведущую ногу, а не распределяя ее поровну между ногами, и слегка вытяните руки наружу для равновесия.