Переработка, компостирование, повторное использование - множество глаголов, которые как никогда важны в нашей жизни, чтобы улучшить каждый повседневный жест. Больше не выбрасывайте кожуры и верхушки фруктов и овощей, а используйте их, а что, если бы одно из решений было там!
Как приготовить пилинги, чтобы сохранить планету?
Будь то редис, спаржа или чеснок, приготовление кожуры и верхушек наших фруктов и овощей является гарантией того, что мы сделаемнастоящий жест для планетыПерерабатывая наши отходы, мы этопотреблять меньше и лучше, а также получать удовольствие.
Потому что да, пилинги могут быть хорошими! Дав им вторую жизнь, можно оптимизировать наш способ потребления. Потом мы быстро понимаем, что, несмотря на свой порой непривлекательный внешний вид, ботва и пилинги полезны, хороши и экономичны!
Очистки и ботва, экономное приготовление
Логично, приготовление оставшихся фруктов и овощей также означаетзаработок на отходах В этом весь смысл приготовления без отходов: подавайте то, что вам больше не нужно, чтобы сэкономить мало еды. А почему бы не открыть для себя новые вкусы, новые способы приготовления? Действительно, кто мог сказать, что овощной бульон возможен с ботвой и кожурой?
И тем не менее, с пучком моркови теперь можно есть два блюда, используя ботву. В этом красота и эффективность приготовления без отходов: ничего не теряется, все восстанавливается, а количество блюд в меню естественным образом увеличивается.
Полезны ли пилинги для здоровья?
Если и есть третий пункт, который делает приготовление пищи с кожурой интересным, так это вот он:полезно для здоровья!
На самом деле, если вы выбираете органические фрукты и овощи, они содержат много питательных веществ, клетчатки и витаминов, которые можно найти в кожуре и верхушках. Таким образом, они особенно интересны для здоровья. Именно по этой причине их регулярно потребляют в других странах. Свекла, морковная ботва, фенхель, бананы - столько интересов, сколько вкусов!
Приготовление кожуры и ботвы позволяет оптимизировать капитал благополучия, содержащийся в каждом фрукте и овоще. Антиоксиданты, минералы, витамины - множество богатств, которые помогают изменить наше отношение к еде и способам ее приготовления.
Как приготовить начинку и кожуру от фруктов и овощей?
Увядшая ботва, ежедневная очистка, есть много способов приготовить остатки фруктов и овощей. Если мы привыкли использовать апельсиновую кожуру для ароматизации интерьера, если банановая кожура известнасохранением здоровья наших волос, если кожица огурца увлажняет и осветляет цвет лица, тарелка, возможности так же богаты!
Почему бы с кожурой не приготовить вкусный велюте, чипсы, пирожные, песто или даже сварить суп? От шпината до пастернака, включая ботву редиса, можно избежать отходов и порадовать вкусовые рецепторы! «Отходы» долгое время отодвигались на второй план кухни, но сегодня они, как никогда, находятся в центре внимания. Кастрюля с кипящей водой, куриный бульон, сметана и верхушка на ваш выбор: выигрышная комбинация!