Компания General Mills добровольно отозвала двух-, пяти- и десятифунтовые мешки беленой и небеленой муки из-за обнаружения сальмонеллы.
FDA объявило, что 28 апреля General Mills добровольно отозвала двух-, пяти- и 10-фунтовые пакеты неотбеленной и отбеленной универсальной муки Gold Medal. 2024 г. и 28 марта 2024 г. Отзыв муки последовал за обнаружением сальмонеллы, обнаруженной при отборе проб из пятифунтового мешка. По словам компании, никакие другие виды муки General Mills не подлежат отзыву.
Отзыв касается мешков с мукой с двумя кодами даты 27MAR2024 и 28MAR2024. Дважды проверьте беленую и небеленую муку в вашей кладовой и утилизируйте любые продукты, имеющиеся под рукой, с помощью этих кодов:
- Золотая медаль Небеленая универсальная мука 5 фунтов: Пакет UPC 000-16000-19610
- Золотая медаль Небеленая универсальная мука 10 фунтов: Упаковка UPC 000-16000-19580
- Золотая медаль Отбеленная универсальная мука 2 фунта: Пакет UPC 000-16000-10710
- Золотая медаль Отбеленная универсальная мука 5 фунтов: Пакет UPC 000-16000-10610
По данным CDC, бактерия Salmonella ежегодно поражает 1,35 миллиона американцев. Симптомы включают тошноту, диарею, боли в животе и лихорадку. Эти симптомы могут появиться в течение от нескольких часов до шести дней после заражения и обычно проходят через пять-семь дней после их появления, и CDC рекомендует потребителям обращаться к своему врачу, если они обеспокоены болезнью. Наиболее подвержены заражению дети до пяти лет и взрослые старше 65 лет.
General Mills напоминает потребителям, что муку нельзя есть сырой (независимо от того, насколько заманчиво выглядит ваше тесто для печенья). «Мы продолжаем информировать потребителей о том, что мука не является «готовым к употреблению» ингредиентом», - заявила пресс-секретарь General Mills Молли Вульф. «Все, что сделано из муки, должно быть приготовлено или запечено перед едой». Это включает в себя дегустацию сырого теста для печенья, теста для тортов или других продуктов, содержащих сырую муку, до того, как они будут тщательно приготовлены или испечены. Кроме того, не забудьте охладить сырое тесто, если вы не планируете печь его сразу.
Помимо отказа от сырой муки, повара и пекари должны следить за тем, чтобы все поверхности, руки и посуда были тщательно очищены после контакта с мукой или тестом.
Если вам пришлось выбросить муку, подпадающую под действие этого отзыва, обратитесь в отдел по работе с потребителями General Mills по телефону 1-800-230-8103.