Некоторые семена необходимо хранить в холоде, прежде чем они прорастут.
У растений часто есть способы защитить молодые саженцы от суровых условий. Многие многолетники дают семена в конце лета или осенью; если бы они проросли сразу, их сеянцы, скорее всего, не пережили бы зиму. Таким образом, прежде чем они прорастут, семена многих выносливых растений должны сначала пройти период низких температур, известный как стратификация семян (или холодная стратификация). В природе зимние температуры удовлетворяют этому требованию покоя; семена прорастают следующей весной, когда погода более благоприятна. Если вы покупаете или собираете семена, которым требуется холодная стратификация, чтобы нарушить их покой, вы должны обеспечить этот холодный период самостоятельно.
Какие семена нуждаются в холодной стратификации?
Семена большинства однолетних садовых цветов и овощей не требуют стратификации. Однако многие деревья, кустарники, многолетники и полевые цветы прорастают только после стратификации их семян. В течение нескольких недель воздействие низких температур и влаги помогает разрушить твердую семенную оболочку, чтобы семена могли прорасти. Если вы посеете эти семена на открытом воздухе осенью, их потребность в покое будет обеспечена естественным образом в течение зимних месяцев. Однако, если вы планируете сажать весной, вам необходимо стратифицировать семена перед посевом в открытый грунт. И не ждите слишком долго: некоторым семенам требуется несколько месяцев обработки в холодной воде, прежде чем они прорастут.
Как стратифицировать семена для вашего сада
Когда вы покупаете семена из надежного источника, на пакете с семенами обычно упоминаются применимые требования к стратификации. Если вы собираете свои собственные семена, проведите небольшое исследование, чтобы определить, сколько времени потребуется каждому растению в холодном периоде. Они могут варьироваться от нескольких недель до нескольких месяцев. К счастью, этот процесс прост и может выполняться несколькими способами.
Самый надежный способ стратификации семян - посадить их в горшок с влажной почвенной смесью, песком или вермикулитом - он должен быть влажным, но хорошо дренированным. Разместите семена примерно на полдюйма друг от друга и слегка покройте их смесью. Не забудьте пометить каждый горшок как названием растения, так и датой, что очень удобно при определении того, когда снимать их с обработки холодом. Вы также можете написать дату, когда они будут готовы выйти из холода на этикетке, чтобы вам не пришлось помнить об этом. Поместите промаркированный горшок в полиэтиленовый пакет и проделайте в нем пару отверстий для дыхания или оставьте небольшое отверстие в верхней части, а затем поместите его в холодильник на рекомендуемое время. Время от времени проверяйте, чтобы среда все еще была влажной; вода при необходимости.
Мелкие семена можно высыпать на влажное бумажное полотенце и свернуть или накрыть вторым влажным полотенцем и поместить в полиэтиленовый пакет. Наклейте этикетку и поместите в холодильник на подходящее время.
Если вы не хотите использовать свой холодильник для стратификации семян, вы можете посеять семена прямо в землю или в горшки, которые вы промаркируете и поставите на открытом воздухе, подальше от прямых солнечных лучей. Помните о периодах с небольшим количеством осадков или без них - вам может потребоваться время от времени поливать горшки.
Посадка стратифицированной рассады
По мере приближения весны и наступления рекомендуемого холодного периода достаньте кастрюли (или полотенца) из холодильника. Если вы посадили семена в горшки, вы можете увидеть появление всходов еще до того, как они выйдут из холодильника. Поместите горшки в частично затененное место в саду (хорошо подойдет холодный парник без крышки) и дайте им прорасти. Семена, которые вы стратифицируете на бумажных полотенцах, посейте во влажную среду на расстоянии около сантиметра друг от друга. Поливайте горшки и будьте терпеливы, семена могут прорастать постепенно в течение нескольких недель.
Как только у сеянцев появится несколько настоящих листьев, пересадите их в отдельные горшки или в защищенное место в саду, где вы сможете за ними присматривать. Как только они превратятся в крепкие молодые растения, что может занять пару месяцев или полный вегетационный период, пересадите их на постоянное место в саду.
Распространенные растения, нуждающиеся в холодной стратификации
- Молочая (Асклепия)
- Черноглазая Сьюзан (Рудбекия)
- Колумбайн (Аквилегия)
- Эхинацея пурпурная
- Астра новоанглийская (Symphyotricum)
- Жаворонок (Консолида)
- Лаванда (Lavandula)
- Люпин (Lupinus)
- Железница (Вернония)
- Кошачья мята (Непета)
- Мыльнянка (мыльнянка)
- Игольчатый цветок (скабиоза)
- Зверобой (Hypericum)
- Марш календула (Кальта)
- Подсолнечник многолетний (Helianthus)
- Кровоточащее сердце (Дицентра)
- Аконитум (Aconitum)
- Глобусфлауэр (Троллиус)
- Черепаха (Челоне)