Бокаши - натуральное удобрение из Японии, изготовленное из ферментированных органических веществ. Этот альтернативный метод компостирования, разработанный профессором Теруо Хига, стал популярен во многих странах мира. Бокаши часто считают более быстрым и удобным решением, чем традиционное компостирование, поскольку оно не требует аэрации, переворачивания или компостирования кучи. Он также больше подходит для небольших помещений, таких как квартиры или террасы.
Решение для компостирования, адаптированное к городской жизни
Бокаши - идеальное решение для людей, живущих в квартирах и не имеющих доступа к коллективной системе компостирования. Этотальтернативный метод компостирования позволяет перерабатывать бытовые отходы и производить богатые питательными веществами натуральные удобрения для растений.
В отличие от традиционного компостирования, бокаши можно легко приготовить в герметичном контейнере, например ведре или банке, не выделяя при этом неприятных запахов. Этот метод также больше подходит длянебольших помещений, таких как квартиры или террасы.
Процесс бокаши прост и не требует много времени и усилий. Просто поместите органические отходы в ведро, добавьте небольшое количество рисовых отрубей и инокулируйте определенными микроорганизмами. Микроорганизмы помогаютферментировать органические отходыи расщеплять их, производянатуральное удобрение, богатое питательными веществами для растений. Удобрение Бокаши можно использовать для комнатных и уличных растений, овощей, фруктовых деревьев, цветов и газонов.
Компостирование без червей
Вермикомпостеры не так страшны, как вы думаете. Черви предпочитают оставаться в подстилке, питаться и разлагать органические отходы, а не заходить в квартиры.
При использовании бокаши черви не нужны. Метод компостирования бокаши основан наферментации, а не на разложении отходов червями. Благодаря специфическим микроорганизмам органические отходы ферментируются в бескислородной среде, что ускоряет их разложение ипревращение в натуральное удобрение
Как работает бокаси?
Бокаши производится методом ферментации с использованиемэффективных микроорганизмов (ЭМ), которые действуют на органические вещества в анаэробных условиях, т.е.бескислородно. Этот метод прост в исполнении, интересен и позволяет перерабатывать органические отходы экологическим и экономичным способом.
Для устранения органических отходов возможны два типа ферментации:
- Органические материалы сложены, как в контейнере для компоста. Отличие от компоста заключается в количестве микроорганизмов, которых значительно больше, что ускоряет процесс ферментации;
- Бокаши, основанный на анаэробной ферментации, представляет собой процесс, основанный на использовании эффективных микроорганизмов (ЕМ1) дляподкисления органических отходов В отличие от метода компостирования Classic, анаэробная ферментация не требует Добавление кислорода для разложения органических веществ. Так, кухонные и садовые отходы смешиваются с активатором ЕМ1 в ведре Бокаши, создавая кислую среду, способствующую росту полезных микроорганизмов и препятствующую развитию вредных бактерий. Добавленные в смесь пшеничные отруби помогают поглощать влагу и поддерживать оптимальную температуру для брожения.
Второй метод позволяет производитьбольшое количество натуральных удобрений всего за несколько недель. Кроме того, анаэробные бокаси не выделяют неприятных запахов и могут использоваться как в помещении, так и на открытом воздухе.
Каковы преимущества ведра Бокаши?
Этот оригинальный компостер имеет множество преимуществ для всех домохозяйств, которые хотят соблюдать правила, одновременно ограничивая ограничения.
В квартирах нет запаха
Bokashi - система компостированиябез раздражающего запаха Благодаря герметичной крышке неприятные запахи не распространяются по дому. Однако внутри ведра может быть заметен легкий запах брожения. К счастью, при вывозе органических отходов это занимает всего несколько минут в день.
Решение для всех компостируемых отходов
Чтобы начать компостировать с помощью бокаши, сначала необходимо знать, какие отходы можно компостировать. С помощью этого метода можно компостировать практически все:
- Очистки фруктов и овощей;
- Цитрусовые;
- Лук и чеснок;
- Кофейная гуща;
- Яичная скорлупа;
- Остатки приготовленных блюд;
- Хлеб, рис и макароны;
- Мясные продукты;
- Сырные корки;
- Маленькие кости или косточки;
- Увядшие цветы и листья.
Компостер бокаши является отличным способомсократить количествопищевых отходов, выбрасываемых в мусор.
Очень богатый компост
После того, как ведро для бокаши наполнится и ферментация завершится, компост станет очень концентрированным ибогатым питательными веществами, хотя и отличается от традиционного компоста. Их трансформация вполне реальна, и в результате ферментации высвобождаются питательные вещества, которые легко усваиваются растениями.
В процессе анаэробной ферментации бокаши также образуется жидкость, называемаяферментационный сок или компостный чай Этот сок очень богат питательными веществами и полезными микроорганизмами для растений. Его можно использовать в качестве жидкого удобрения для подкормки растений.
Бокаши или червячный компостер: как выбрать?
Два метода компостирования, бокаши и вермикомпостирование, имеют много общего. Они быстрые, эффективные и позволяют восстанавливать компостный сок, который можно использовать в качестве удобрения для растений.
Бокаши дает возможностькомпостировать все кухонные отходы, включая мясные и молочные продукты, в отличие от вермикомпостирования. Кроме того, бокаши производит богатый питательными веществами компост, улучшающий микрофлору почвы и способствующий росту растений.
С другой стороны, биогумусготов к использованию, что делает его более подходящим для комнатных растений. Бокаши также требует времени для созревания перед использованием, и его необходимо закопать, скормить компостным червям или добавить в традиционную компостную кучу для полного компостирования.