Приготовьте французские тосты для особого случая с помощью этих сладких бутербродов в форме сердца. Начиненные шоколадом и покрытые корицей и сахаром, они станут особым завтраком на день рождения или бранчем в честь Дня матери.
Общее время: 25 минут
Порций: 4
Выход: 8 сердечек для французских тостов
Ингредиенты
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 4 яйца
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 2 чайные ложки ванили
- 16 ломтиков белого хлеба для сэндвичей
- ⅓ чашки миниатюрной полусладкой шоколадной стружки или 8 миниатюрных плиток из темного или молочного шоколада (Ghirardelli®)
- 2 столовые ложки сливочного масла
Направления
- В неглубокой посуде смешайте коричневый сахар и корицу. В неглубокой миске взбейте яйца, молоко, сахарный песок и ваниль; отложить.
- С помощью формочки в форме сердца диаметром 3 1/2 дюйма вырежьте фигурки из каждого ломтика хлеба. Положите 8 форм на рабочую поверхность. Поместите около 2 чайных ложек миниатюрной шоколадной стружки на каждый кусок хлеба, оставляя края шириной 1/2 дюйма. Используя кондитерскую кисть, слегка смажьте края яичной смесью. Сверху накройте оставшимися хлебными формами. Скрепите края кусочков хлеба вилкой или пальцами.
- Окуните бутерброды в яичную смесь с обеих сторон (дайте пропитаться яичной смесью около 5 секунд с каждой стороны).
-
В большой сковороде или на сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне; добавьте половину бутербродов и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Когда закончите, добавьте каждый бутерброд в смесь коричневого сахара, переворачивая, чтобы покрыть. Держите в тепле в духовке при температуре 200 ° F, пока готовите оставшиеся ломтики. Повторите то же самое с оставшимся маслом, бутербродами и сахарной смесью. Подавать теплым.
Сердечки из французских тостов чурро с шоколадной начинкой
Французский тост чурро с монограммой:
Если хотите, в небольшой миске смешайте 1/4 стакана миниатюрной полусладкой шоколадной крошки и 1/2 чайной ложки шортенинга. Разогрейте в микроволновой печи на 100% мощности (высокой) в течение 30-40 секунд или пока смесь не растает и не станет однородной, один раз перемешав. Поместите в закрывающийся полиэтиленовый пакет; вырежьте маленькое отверстие в одном углу. Инициалы на теплых французских тостах.
Пищевая ценность (на порцию)
| 635 | Калории |
| 19g | Жирный |
| 103g | Углеводы |
| 18g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 635 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенные жиры 9г | 45% |
| Холестерин 206 мг | 69% |
| Натрий 693 мг | 30% |
| Всего углеводов 103 г | 37% |
| Всего сахара 55г | |
| Протеин 18г | |
| Витамин С 0,1 мг | 1% |
| Кальций 732 мг | 56% |
| Железо 4,5 мг | 25% |
| Калий 199 мг | 4% |
| Фолат, всего 123,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,8 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |