Независимо от того, наслаждаетесь ли вы ими сразу после ужина в День Благодарения или упаковываете их для гостей, эти милые угощения из индейки мгновенно станут любимым рецептом праздничного десерта (особенно для детей).
Время приготовления: 40 минут
Время ожидания: 1 час
Общее время: 1 час 40 минут
Порции: 12
Выход: 12 индеек
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- ¼ стакана сливочного масла
- 1 10 унций крошечного зефира
- 1 Баночка на 13 унций зефирного крема
- 2 чайные ложки ванили
- Щепотка соли
- 10 чашек хрустящих рисовых хлопьев
- 24 унции полусладкого или молочного шоколада, нарезанного и растопленного
- 12 Печенье-сэндвич с арахисовым маслом и начинкой из арахисового масла
- 108 кусочков сахарной кукурузы
- 24 леденца
- 6 желтых конфет в шоколаде, разрезанных пополам
- 12 семечек подсолнечника, покрытых красным шоколадом
Направления
- Застелите форму для выпечки размером 15x10x1 дюймов фольгой, накрывая края фольгой. Покройте фольгу антипригарным кулинарным спреем; отложить.
- В жаровне объемом от 4 до 6 литров растопите сливочное масло на медленном огне. Добавьте зефир; варить до расплавления. Добавьте зефирный крем, ваниль и соль. Снимите с огня. Аккуратно вмешайте хлопья. Переложить в подготовленную форму. Используйте промасленную вощеную бумагу, чтобы плотно прижать. Накройте угощения листом вощеной бумаги и листом фольги. Поместите еще одну форму для выпечки размером 15 x 10 x 1 дюйм поверх угощений; добавьте несколько закрытых банок с едой на верх кастрюли для веса. Взвесьте угощения и дайте постоять не менее 1 часа.
-
С помощью 3-дюймового круглого резака вырежьте 12 кругов из зефира. Окуните каждый кружочек лакомства в растопленный шоколад. Прижмите печенье-сэндвич сверху, оставив 1/2 дюйма пространства от верха печенья до края круглого лакомства. Поместите 5 кусочков карамельной кукурузы вокруг печенья, чтобы имитировать хвостовые перья (поместите одну карамельную кукурузу на расстоянии 1/2 дюйма над верхушкой печенья). Используйте оставшийся расплавленный шоколад в качестве клея и прикрепите леденцы-глазки, желтые леденцы в качестве клювов и красные леденцы в качестве поводков.
Десерт из индейки с зефиром
Пищевая ценность (на порцию)
| 884 | Калории |
| 31g | Жирный |
| 151g | Углеводы |
| 9g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| калорий 884 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 31 г | 40% |
| Насыщенные жиры 15г | 75% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 461 мг | 20% |
| Всего углеводов 151 г | 55% |
| Всего сахара 82г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железо 9,2 мг | 51% |
| Калий 315 мг | 7% |
| Фолат, всего 140,9 мкг | |
| Витамин B-12 1 мкг | |
| Витамин B-6 0,4 мг | |