Ваша любимая закуска детства преобразилась! Домашние пироги с кремом из овсяных хлопьев лучше, чем готовые в коробках, особенно с добавлением свежих стручков ванили.
Время приготовления: 40 минут
Время выпечки: 8 минут
Общее время: 48 минут
Порций: 13
Выход: 13 сэндвич-печенек
Ингредиенты
- ¾ стакана муки общего назначения
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки разрыхлителя
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- ½ стакана арахисового масла
- ½ стакана сахарного песка
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванили
- 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 2 чайные ложки горячей воды
- ¼ чайной ложки соли
- 1 Баночка на 7 унций зефирного крема
- ½ чашки шортенинга
- ⅓ стакана сахарной пудры
Направления
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте противень жиром; отложить. В небольшой миске смешайте муку, пищевую соду, соль и разрыхлитель; отложить. В большой миске смешайте сливочное и арахисовое масло. Взбейте электрическим миксером на средней скорости до однородности. Взбейте сахарный песок и коричневый сахар до пышности. Взбейте яйцо и ваниль, пока они не смешаются. Вмешайте мучную смесь и овсяные хлопья, пока они не смешаются.
- Выложите тесто чайными ложками с закругленными углами на расстоянии 5 см друг от друга на подготовленный противень. Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 8 до 10 минут или пока края не станут светло-коричневыми, а центры не схватятся. Остудить на противне 1 минуту. Переложить печенье на решетку; дайте остыть.
- Тем временем в средней миске смешайте горячую воду и соль. Перемешивайте, пока соль не растворится. Добавьте зефирный крем, шортенинг и сахарную пудру. Взбейте электрическим миксером на средней скорости до однородности.
-
Нанесите зефирную смесь на плоскую сторону половины печенья. Накройте каждое глазированное печенье другим печеньем плоской стороной вниз. Получается 13 сэндвич-печенек.
Домашние пироги с овсянкой и кремом
Пищевая ценность (на порцию)
| 367 | Калории |
| 20г | Жирный |
| 43g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 13 | |
| 367 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 20г | 26% |
| Насыщенные жиры 8г | 40% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрий 305 мг | 13% |
| Всего углеводов 43 г | 16% |
| Всего сахара 27г | |
| Белок 5г | |