Ищите конусы канноли в специализированных магазинах и некоторых супермаркетах. Чтобы рожки оставались хрустящими, охлаждайте готовый десерт не более часа.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Время приготовления: 1 мин
Время охлаждения: 1 час 30 минут
Общее время: 3 часа 1 минута
Порций: 10
Ингредиенты
- 1 15 унций сыра рикотта в картонной упаковке
- ¼ стакана сахарного песка
- 4 чайные ложки несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка ванили
- ½ чайной ложки мелко натертой апельсиновой цедры
- ¼ стакана мелко нарезанного темного или горького шоколада
- 10 - 12 Домашние шоколадные канноли или упакованные ракушки для канноли
- Сахарная пудра
- Несладкий какао-порошок (по желанию)
Направления
Для заполнения:
- В средней миске смешайте сыр рикотта, сахарный песок, какао-порошок, ваниль и апельсиновую цедру до почти однородной массы. Всыпьте измельченный шоколад. Накройте крышкой и охладите в течение 30 минут.
- Тем временем приготовьте домашние шоколадные канноли.
- Выложите начинку ложкой в декоративный мешочек с большой открытой звездой или круглым наконечником. Выдавить начинку в домашние шоколадные канноли. Накройте и охладите до 1 часа. Непосредственно перед подачей посыпьте канноли сахарной пудрой. При желании посыпать какао-порошком.
Пищевая ценность (на порцию)
| 381 | Калории |
| 18g | Жирный |
| 46g | Углеводы |
| 10г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 10 | |
| 381 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 89 мг | 4% |
| Всего углеводов 46г | 17% |
| Протеин 10г | |