Закуска, первое блюдо, второе блюдо, десерт… С такими рецептами вы получите (как минимум) звезду Мишлен! И огромное объятие от твоего отца…
Gif: Giphy
Полезный перекус
Начинать лучше налегке, иначе некому будет успеть на десерт! И для этого нет ничего лучше, чем запеченные кабачки с пармезаном… Мм!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 кабачка
- Сыр пармезан
- Столовая ложка орегано
- Столовая ложка тимьяна
- Одна столовая ложка чесночного порошка
- Столовая ложка петрушки
- Столовая ложка соли
- Столовая ложка перца
Получите рецепт в Китченленде
Pinterest: Cocinaland Spain
Крем из чеснока с луком-пореем и картофелем
Презентация, достойная модного ресторана! И лучший способ начать праздник…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 40г оливкового масла
- 4 или 6 зубчиков чеснока
- 150 г нарезанного кубиками лука-порея
- 1 литр домашнего куриного бульона
- 2 большие картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка молотого перца
Получить рецепт на Thermomix
Фото: Термомикс
Йогурт и яблочный мильфей
Это одно из тех блюд, что как только увидишь, не знаешь, сделать ли тысячу фото и оставить в стеклянной банке для потомков, или съесть с такой же прожорливостью, как медведь во время перекуса. Это явно хорошо, не так ли?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 греческих йогурта
- 4 красных яблока
- 50 г очищенных грецких орехов
- Горчица
- 1 лимон
- Дорогая
-лук
- 100 г кресс-салата
- Оливковое масло холодного отжима
Получите рецепт в Casa Diez
Богатой рыбке
Действительно, это оранжевый лосось… с кускусом из брокколи! И вам просто нужен термомикс…
ИНГРЕДИЕНТЫ С ЛОСОСЕМ:
- 5 г нарезанного свежего имбиря
- 6 или 8 полосок апельсиновой корки
- 40 г апельсинового сока
- 40г соевого соуса
- 1 свежее филе лосося без кожи и костей
- 1/2 апельсина, тонко нарезанного
- 5 веточек свежего тимьяна
ИНГРЕДИЕНТЫ БРОККОЛИ КУСКУС:
- 500 г соцветий брокколи, без стебля
- 10 г сливочного масла
- 20г оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка сладкой паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 щепотка молотого перца
- 50г воды
Получить рецепт на Thermomix
Фото: Термомикс
Для гурманов
Вырезка свинины по-иберийски с соусом рокфор и фундуком. Что, вы осмелитесь с этим кулинарным вызовом? Ну вот и ингредиенты…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 филе
- 200 г сыра рокфор
- 200 г жидких сливок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки портвейна
- 50 г фундука
- Щепотка свежемолотого перца
- Выход
Получить рецепт в My Friends Recipes
Этот рис очень вкусный
Чоризо, горох и оливки, смесь столь же любопытная, сколь и неотразимая… Наверняка он повторит блюдо!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 г риса
- Куриный бульон
- 2 зеленых болгарских перца
- Горох
- 4 зубчика чеснока
- Лук
- Оливки, фаршированные перцем
- Острая или сладкая чоризо
- Кетчуп
- Оливковое масло
- Выход
Получите рецепт в Casa Diez
Лимонная помадка
Если вы ищете оригинальный десерт, который очень легко приготовить, то вот он! Приготовьтесь увидеть, как он улетит со стола…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500г белого шоколада
- Маленькая банка сгущенки
- Столовая ложка подсолнечного масла
- Две капли желтого пищевого красителя
- Цедра лимона
Получите рецепт в Алитер Дульсия
Фото: Алитер Дульсия
Высокий торт
Немецкий торт, так называется это трехъярусное лакомство с кремовой начинкой. Вы смеете это делать?
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОРТА:
- 60 г растопленного шоколада
- 300г муки
- Чайная ложка дрожжей
- 350г сахара
- 4 средних яйца
- 250 мл пахты
- 225 г размягченного сливочного масла
СОСТАВ КРЕМА:
- 200 г размягченного сливочного масла
- 100г сахарной пудры
- 60 г домашней или магазинной карамели
- Сгущенка по вкусу
- Кокосовая стружка по вкусу.
- орехи пекан по желанию
Получите рецепт в Алитер Дульсия
Фото: Алитер Дульсия
Что-нибудь прикольное
Если еда была обильной, этот десерт с йогуртом, овсянкой и красными ягодами поможет вам переварить пищу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 большая столовая ложка овсяных хлопьев. Также это могут быть и другие крупы.
- 2 столовые ложки сливочного йогурта без добавок
- Сезонные фрукты, красные фрукты
Получите рецепт в Mi Casa
Для шокоголиков!
Вкусняшка, вкусняшка… Если ваш отец любит шоколад, удивите его домашним сыром и тортом с нутеллой. А если шоколад вам не по вкусу, вот еще несколько вкусных рецептов!
БАЗОВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 10 штук печенья Oreo
- 40 г растопленного сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ СЛИВОЧНЫЙ ЧИЗ И НУТЕЛЛА:
- 250 мл взбитых сливок
- 350 г сливочного сыра
- 160г Нутеллы
- 80 мл цельного молока
- 4 листа желатина
ГАНАШ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 175г темного шоколада 70%
- 175 мл взбитых сливок
- 30г сливочного масла