Шоколадные пирожные хороши, но знаете, что еще лучше? Брауни с зефиром и карамелью!
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 50 минут
Порций: 32
Выход: 32 пирожных
Ингредиенты
- 6 унций несладкого шоколада, крупно нарезанного
- 1 стакан сливочного масла
- 2 стакана сахара
- 4 яйца
- 2 чайные ложки ванили
- 1 ⅓ стакана муки общего назначения
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 1 стакан миниатюрных полусладких кусочков шоколада
- 1 Банка 13,4 унции dulce de leche
- 1 Баночка на 7 унций зефирного крема
- ½ чашки нарезанных поджаренных орехов пекан
Направления
- В средней кастрюле приготовьте и перемешайте несладкий шоколад и масло на медленном огне, пока они не растают и не станут однородными. Снимите с огня; немного охладить. Тем временем разогрейте духовку до 350°F. Застелите форму для выпечки размером 13x9x2 дюймов фольгой, вытянув фольгу по краям формы. Смазочная фольга; отложите кастрюлю в сторону.
- Вмешайте сахар в шоколадную смесь. Добавляйте яйца по одному, взбивая деревянной ложкой после каждого добавления, пока они не смешаются. Вмешайте ваниль. В небольшой миске смешайте муку и пищевую соду. Добавьте смесь муки к смеси шоколада; размешайте только до объединения. Вмешайте кусочки полусладкого шоколада. Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки, равномерно распределив. Выпекать 20-25 минут или пока края не схватятся, а центр почти не схватится.
- Тем временем переложите дульсе де лече в небольшую миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на 100-процентной мощности (высокой) около 1 минуты или до размягчения, один раз перемешав.
- Достаньте брауни из духовки и поставьте форму на решетку. Немедленно выложите зефирный крем горками поверх горячих пирожных. Бросьте полные ложки дульсе де лече между горками зефирного крема. Дать постоять несколько минут, чтобы размякнуть. Используя столовый нож или узкую металлическую лопатку, аккуратно перемешайте крем из маршмеллоу и дульсе де лече до состояния мрамора. Посыпать орехами пекан. Остудить в кастрюле на решетке.
-
За края фольги выньте неразрезанные пирожные из формы. Нарежьте брауни, протирая нож по мере необходимости между надрезами. Подавайте пирожные в день их приготовления.
Дульсе де Лече Флафф Пирожные
Пищевая ценность (на порцию)
| 264 | Калории |
| 13g | Жирный |
| 35г | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 32 | |
| калорий 264 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 13г | 17% |
| Насыщенные жиры 8г | 40% |
| Холестерин 45 мг | 15% |
| Натрий 91 мг | 4% |
| Всего углеводов 35г | 13% |
| Всего сахара 26г | |
| Протеин 4 г | |
| Кальций 40,4 мг | 3% |
| Железо 1,4 мг | 8% |
| Калий 68 мг | 1% |
| Фолат, всего 16,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |