Благодаря питательному сочетанию арахисового масла, овса и изюма это печенье является идеальным вариантом для завтрака на ходу.
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 10 минут
Время ожидания: 5 минут
Общее время: 40 минут
Порции: 24
Ингредиенты
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- ½ стакана гладкого арахисового масла
- 1 ¼ стакана сахара
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ стакана воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванили
- 1 ½ стакана муки общего назначения
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан золотистого изюма и/или кусочков молочного шоколада
- 3 стакана круглых поджаренных овсяных хлопьев (например, Cherrios)
Направления
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте масло и арахисовое масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар, пищевую соду и соль. Взбивайте до однородности, очищая стенки миски. Взбейте воду, яйцо и ваниль, пока они не смешаются. Взбейте муку, пока не смешано. Взбейте миксером как можно больше овсяных хлопьев. Вмешайте оставшиеся овсяные хлопья. Добавьте изюм и овсяные хлопья.
- Выкладывайте тесто небольшими порциями по 1/4 стакана на расстоянии примерно 3 дюймов друг от друга на несмазанный противень. Слегка приплюсните. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока края слегка не подрумянятся. Остудить на противне в течение 5 минут. Переложите на решетку и дайте полностью остыть. Храните печенье в плотно закрытой таре до 5 дней или замораживайте до 3 месяцев. На 24 порции (2 печенья).
Пищевая ценность (на порцию)
| 397 | Калории |
| 15g | Жирный |
| 60г | Углеводы |
| 8g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 24 | |
| 397 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 15г | 19% |
| Насыщенные жиры 6г | 30% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 263 мг | 11% |
| Всего углеводов 60г | 22% |
| Всего сахара 31г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 2,4 мг | 12% |
| Кальций 60,6 мг | 5% |
| Железо 4,3 мг | 24% |
| Калий 300 мг | 6% |
| Фолат, всего 121 мкг | |
| Витамин B-12 0,5 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |