Листья дикого тимьяна можно отличить по запаху, внешнему виду, местоположению и некоторым другим признакам. Независимо от того, относится ли тимьян к кустистому типу или к холмистому, ползучему типу, листья по-прежнему выглядят и пахнут одинаково. Существует более 150 видов тимьяна, многие из которых можно встретить в дикой природе.
Аромат
Дикий тимьян наиболее узнаваем по характерному аромату, который выделяется, как только листья потираются или раздавливаются ногами. Все растения рода тимьян пахнут одинаково мускусно, богато и ароматно, хотя между видами могут быть небольшие различия.
Визуальное описание
Дикий тимьян небольшой и густой, а иногда может представлять собой ползучие коврики, медленно тянущиеся по ландшафту. Их ветви тонкие и невзрачные, коричневого или темно-зеленого цвета, легко ломаются в руках садовника. Их листья крошечные, имеют закругленные кончики, цвет может варьироваться от серебристого до сине-зеленого. Зеленые цвета обычно темные или яркие, но не светло-зеленые. Листья совершенно гладкие, без волосков и колючек.
- Листья дикого тимьяна можно отличить по запаху, внешнему виду, местоположению и некоторым другим признакам.
- Дикий тимьян наиболее узнаваем по характерному аромату, который выделяется, как только листья потираются или раздавливаются ногами.
Местоположение
Большинство растений тимьяна (включая дикий тимьян) предпочитают полное солнце, хотя некоторые из них растут и в полутени. Дикий тимьян не очень требователен к типу почвы и хорошо себя чувствует на нейтральных или слабощелочных почвах. Они не любят болотистые места, предпочитая более сухую почву. Они могут расти на каменных насыпях, между участками тротуаров и на небольших участках грязи во внутренних двориках, а также в местах, густо заселенных другой зеленью.
Соображения
Над листьями могут появиться маленькие цветки тимьяна, цвет которых варьируется от белого до розового и желтого. Как и листья, они съедобны, хотя их вкус не такой приятный.
Предупреждение
Чимьян английский (Thymus vulgaris) - это сорт, наиболее часто используемый в кулинарии. Другие виды тимьяна, в том числе дикий, также съедобны. Однако не все таковы. Представители семейства тимьяновых не ядовиты, поэтому любопытный садовник рискует очень незначительно, если решит немного попробовать и посмотреть, захочет ли он готовить с ним еду. Однако некоторые листья дикого тимьяна могут оказаться не очень приятными на вкус.