Эта красно-бело-синяя закуска почти такая же яркая, как фейерверк.
В этот День Независимости приготовьте праздничную колбасную доску в честь Четвертого июля в дополнение к обычному набору хот-догов и гамбургеров. Если вы не слышали об этом раньше, это вариация на тему классической доски мясных закусок, но в данном случае она заполнена строго красными, белыми и синими продуктами для идеальной патриотической демонстрации еды.
Мы начинаем видеть посты в Instagram под FourthofJulyBoard и FourthofJulyCharcuterie, и мы ожидаем увидеть больше красных и синих кулинарных творений по мере приближения праздника.
Самое приятное то, что его легко сделать самому! Нет правильного или неправильного способа сделать доску для колбасных изделий, и вы можете добавить все, что захотите. С помощью нескольких простых советов по стилю вы можете превратить любое сочетание продуктов в праздничное угощение.
Как сделать доску для колбасных изделий Четвертого июля
Требуются материалы
- Сервировочная или разделочная доска
- Красные и синие ягоды
- Ассорти из сыров и мяса
- Красные и синие конфеты или печенье
- Крекеры и крендельки
- Звездочка
Шаг 1. Соберите красные, белые и синие продукты
Первый шаг к созданию лотка для еды - выбрать доску; Я использовал эту 13-дюймовую деревянную сервировочную доску (25 долларов, Target). Затем возьмите столько красных, белых и синих продуктов, сколько захотите. Количество еды, которое вам нужно, будет зависеть от размера доски, поэтому, если вы используете доску меньшего размера, не перекупайте. Конечно, вы можете пополнять доску остатками еды по мере необходимости.
Вот все продукты, которые я использовала:
- Черника
- Клубника
- Ежевика
- Нарезанная салями
- Прошутто
- Крекеры в ассортименте
- Крендельки в белом шоколаде
- Печенье в форме звезды
- Красный и синий M&M’s
- Белый сыр чеддер
- Колесо Бри
Шаг 2: Нарежьте сырные звездочки
В то время как обычные сырные квадраты вполне приемлемы, я хотел придать своей доске что-то особенное. Я начал с блока белого сыра чеддер и нарезал его на квадраты толщиной около ¼ дюйма. Затем я использовал мини-формочки для печенья в форме звезды (5 долларов за набор из четырех штук, Walmart) и разрезал каждый квадрат на звезды для доски.
Шаг 3: Разрежьте колесо бри
Чтобы вывести доску на новый уровень, я также хотел украсить свое колесо бри. Я отрезал верхнюю часть колеса, затем использовал ту же маленькую формочку для печенья в форме звезды, чтобы вырезать отверстие в верхней части. Когда вы вдавливаете нож в кожуру, нажимайте медленно и осторожно, чтобы поверхность вокруг него не треснула. Когда вы удалите форму звезды, поместите верхнюю часть обратно на колесо и наполните ее красным или синим джемом.
Шаг 4: Сборка платы
После того, как вы нарезали сыры, вымыли и высушили все фрукты, пришло время собрать доску. На самом деле нет неправильного способа собрать это вместе, но я обнаружил, что проще всего начать с самых больших элементов и заполнять их оттуда. Сначала я поставил на доску колесо бри и маленькую белую формочку (3 доллара, Target) с черникой. Затем я добавил несколько кусков нарезанного мяса и несколько стопок крекеров.
После того, как я разложил большие предметы и более нейтральные продукты (мясо и крекеры), я начал заполнять их красными, белыми и синими предметами. Сначала я добавил чернику, убедившись, что она равномерно распределена по доске, а затем добавил гроздья красной клубники.
После того, как большие группы красных и синих цветов были расставлены на доске, я заполнила их меньшими декоративными угощениями, такими как печенье, красные и синие конфеты и белые крендельки. Продолжайте добавлять до тех пор, пока доска не заполнится, но не переусердствуйте - вы хотите, чтобы каждый элемент выделялся. Кроме того, вы всегда можете добавить больше позже, когда доска начнет исчезать. Держите доску в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче, и не оставляйте такие продукты, как мясо и сыр, на открытом воздухе на солнце надолго - это угощение Четвертого июля лучше всего подавать в помещении.