Создайте свой собственный пищевой ландшафт с помощью этих простых советов и приемов по ландшафтному дизайну.
Деньги растут и на деревьях, и на кустах, и на лианах, и на почвопокровных растениях. Со съедобным озеленением экономия денег никогда не выглядела (и не имела вкуса) так хорошо! Если вы хотите сэкономить на продуктовом магазине или добавить визуальный интерес к своему саду, патио или цветочным ящикам, у нас есть несколько идей для пищевых ландшафтов, которые помогут вам начать.
- Проявите творческий подход к дизайну огорода. Подумайте о создании ряда декоративных приподнятых клумб с дорожками, выложенными щепой или гравием между ними. Посмотрите фотографии исторических французских садов для вдохновения - они красивы и эффектны.
- Сажайте овощи, учитывая их внешний вид и вкус. Чередуйте, например, хорошенькую лиловую капусту с белоснежной цветной капустой в ряду. Или поэкспериментируйте с посадкой блоками и группами, а не рядами, для большего декоративного эффекта.
- Многие овощи прекрасно подходят для контейнеров. Салат разных цветов великолепно смотрится в оконных ящиках. Помидоры патио идеально подходят для больших горшков. Острый перец созревает до насыщенных цветов, которые становятся привлекательными в сочетании с однолетними цветами, такими как бархатцы и барвинок.
- Помидоры, вероятно, лучше растут на клумбах, чем на традиционном огороде. Это потому, что каждый год их нужно перемещать в другое место, чтобы предотвратить заболевание, а место на огороде часто ограничено. Кроме того, помидоры лучше себя чувствуют, когда они изолированы от других томатных растений, потому что болезнь не может так легко прыгать с растения на растение.
- Салат-латук - отличное растение для обрамления, особенно темно-красные и пурпурные. Сажайте в ряд вдоль передней части грядки или бордюра.
- Не позволяйте небольшому затенению помешать вам сажать овощи. Достаточно теневыносливые овощи включают свеклу, брюссельскую капусту, белокочанную капусту, цветную капусту, чеснок, листовой салат, шпинат, репу, редис и фасоль.
- Ищите овощи ярких цветов, чтобы посадить их среди цветов. Швейцарский мангольд, например, доступен во всех цветах радуги. Или попробуйте ярко-желтый сладкий перец.
- Фасоль имеет привлекательные листья в форме сердца, которые довольно декоративны. Они хороши для посадки на беседках, вдоль заборов или на любых шпалерах.
- Некоторые сорта горчицы и листовой капусты имеют великолепный осенний цвет и идеально подходят для заправки в контейнеры и бордюры для придания цвета в конце года. Попробуйте зелень горчицы Osaka Purple или одну из красных или фиолетовых капуст.
- Украсьте салаты съедобными цветами. Вырастите настурции и фиалки и добавьте несколько лепестков к листьям салата, чтобы получился красивый салат.
Озеленение фруктовыми деревьями и кустарниками
- Если у вас нет места для полноразмерных фруктовых деревьев, обратите внимание на новые доступные миниатюры и гномы. Некоторые вырастают всего 4 или 5 футов в высоту и идеально подходят для выращивания в больших горшках или бочках из-под виски.
- Ревень такой красивый, что стыдно относить его к огороду. Подверните его на клумбу или бордюр. Это особенно красиво под посадкой аджуги с пурпурными листьями или другого низкорослого почвопокровного растения.
- Клубника - отличное растение для обрамления, а также хорошее почвопокровное растение. Высаживайте их длинными рядами, на одно-два растения в глубину, по краям клумб и бордюров. Или используйте их на солнечном склоне или в любом другом месте, где вы хотите красивое почвопокровное растение. Весной они покрываются белыми цветами, а осенью листья становятся ярко-красными.
- Кусты черники и смородины достаточно красивы, чтобы использовать их в качестве декоративных кустарников. Посадите из них целую живую изгородь, чтобы обеспечить много фруктов.
- Виноградные лозы - прекрасные растения. Попробуйте вырастить два из них над беседкой. Когда вы не собираете виноград, вы можете использовать листья, зеленые или окрашенные в осенний цвет, для украшения тарелок и тарелок. Украсьте салатами или сырами.
- Малину дорого купить в супермаркете, а вырастить дома совсем несложно. Если вы беспокоитесь о том, чтобы их было слишком много сразу, сажайте вечноплодоносящие сорта, которые будут плодоносить с середины лета до заморозков. Кроме того, они хорошо себя чувствуют в легкой и средней тени, поэтому вы можете посадить их в отдаленном углу двора.
- Попробуйте выращивать низкорослые овощи на шпалерах вдоль задней части цветочной каймы. Дыни, огурцы и кабачки можно приучить расти вертикально; это означает меньше проблем с грибковыми заболеваниями.
Озеленение с помощью трав
- Розмарин - одна из самых декоративных трав. Он часто доступен в топиариях искусной формы. Выращивайте его в горшках или сажайте прямо в землю.
- Травы, которые когда-то были просто зелеными, теперь доступны во многих различных цветах и вариациях, что делает их отличным лиственным растением для использования на клумбах и бордюрах, а также в контейнерах. Два выдающихся примера - базилик Purple Ruffles и шалфей Tricolor.
- Зимний лук не только хорош для салатов и картофеля, он также имеет красивую зеленую листву и красивые, розовые, похожие на шарики цветы. Особенно эффектны они при посадке рядами в качестве окантовки.
- Тимьян - одно из лучших почвопокровных растений для жарких, солнечных и сухих мест. Весной образует плотный коврик и цветет. Он идеально подходит для посадки среди брусчатки или каменных плит и благоухает, когда на него наступают.
- Другие травы заслуживают большего использования в качестве почвопокровных. Орегано легко распространяется, как и распростертые розмарин и ромашка.
- Хотя заманчиво собрать все ваши травы вместе в одной грядке, они прекрасно себя чувствуют, когда смешиваются с цветами. Блестящие зеленые листья петрушки и кориандра, например, являются простым фоном для большинства цветов.
- Травы также хорошо сочетаются с цветами в интерьере. Базилик, эстрагон, шалфей, зеленый лук и многие другие прекрасно подходят для жизни в интерьере.
- Розмарин - одна из самых декоративных трав. Он часто доступен в топиариях искусной формы. Выращивайте его в горшках или сажайте прямо в землю.
- Травы, которые когда-то были просто зелеными, теперь доступны во многих различных цветах и вариациях, что делает их отличным лиственным растением для использования на клумбах и бордюрах, а также в контейнерах. Базилик Purple Ruffles и трехцветный шалфей - два выдающихся примера.
- Зимний лук не только хорош для салатов и картофеля, он также имеет красивую зеленую листву и красивые, розовые, похожие на шарики цветы. Особенно эффектны они при посадке рядами в качестве окантовки.
- Тимьян - одно из лучших почвопокровных растений для жарких, солнечных и сухих мест. Весной образует плотный коврик и цветет. Он идеально подходит для посадки среди брусчатки или каменных плит и благоухает, когда на него наступают.
- Другие травы заслуживают большего использования в качестве почвопокровного растения. Орегано легко распространяется, как и распростертый розмарин и ромашка.
- Хотя заманчиво собрать все ваши травы вместе в одной грядке, они прекрасно себя чувствуют, когда смешиваются с цветами. Блестящие зеленые листья петрушки и кориандра, например, являются простым фоном для большинства цветов.
- Травы также хорошо сочетаются с цветами в интерьере. Базилик, эстрагон, шалфей, зеленый лук и многие другие прекрасно подходят для вазы.