Одуванчик (Taraxacum officinale) - многолетнее растение, находящееся в зонах устойчивости растений с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Хотя многие люди считают это сорное растение неприятным, другие ценят его способность аэрировать и улучшать качество почвы, вытягивая минералы из почвы. согласно «Растениям будущего», глубоко в земле и на поверхности. Высушив цветки одуванчика, можно приготовить чаи, мыло и мази. Служба расширения штата Северная Каролина отмечает, что молодые цветы по вкусу напоминают мед, а более старые цветы имеют горький вкус.
Сбор цветов одуванчика
Во-первых, убедитесь, что растения не опрыскивали пестицидами или гербицидами. Если вы собираете дикий урожай одуванчиков возле оживленной дороги или шоссе, выбирайте только те, которые находятся на расстоянии не менее 500 футов от дороги, чтобы свести к минимуму риск остаточного загрязнения маслами и парами на основе нефти. Точно так же, если ваш урожай находится на вашем собственном газоне, убедитесь, что ваши домашние животные не посещали цветы.
Соберите цветы одуванчика вручную в сухой солнечный день. Стремитесь к раннему или послеобеденному времени, когда цветочные головки полностью открыты, и убедитесь, что утренняя роса полностью испарилась. Чтобы собрать урожай, просто возьмитесь пальцами за основание под цветком и быстро потяните его. Носите с собой миску или сумку, чтобы хранить цветы, пока вы их собираете.
Подготовка цветов одуванчика
Внимательно осмотрите каждый цветок на наличие насекомых. Маленькие муравьи, в частности, любят цветы одуванчика, и их часто можно найти спрятанными в складках лепестков. К счастью, легкого постукивания по бутону достаточно, чтобы их выселить.
Промойте каждый цветок в прохладной воде и выложите на кухонное или бумажное полотенце. Аккуратно промокните чистой тканью или бумажными полотенцами. Прежде чем продолжить, дайте цветам отдохнуть 30 минут, чтобы оставшиеся капли воды испарились.
Сушка цветов одуванчика путем увядания
Один из способов снизить естественное содержание воды в собранных цветах - дать цветам увядать на открытом воздухе. Это рекомендуемый метод сушки цветков одуванчика, которые будут настаиваться в масле для использования при изготовлении мазей или мыла – и это важный шаг, который не следует пропускать или торопиться. В противном случае, если влаги будет слишком много, цветы могут забродить и заплесневеть.
Разложите цветы на кухонном полотенце, газете или ширме в один слой на столе или стойке в помещении. Ничего страшного, если цветы соприкасаются, но нельзя их складывать друг на друга. В этом месте не должно быть прямого света и сквозняков, чтобы все цветы высыхали с одинаковой скоростью. Дайте цветам естественным образом увянуть в течение нескольких часов или на ночь. Утром они будут готовы к завариванию масла для приготовления косметических формул.
Сушка цветов одуванчика солнечным методом
Это рекомендуемый метод сушки цветков одуванчика, которые будут использоваться для приготовления смесей травяного чая. В увядании цветов нет необходимости, потому что солнце уменьшит содержание воды за меньшее время.
Разложите цветы одним слоем в большой миске или подносе и поместите на безопасную поверхность на открытом воздухе, где они будут получать полный солнечный свет. В зависимости от силы солнечных лучей, цветам потребуется от нескольких часов до суток, а возможно и дольше. Вы узнаете, что они готовы, когда цветы слегка закроются, а лепестки станут сухими. Будьте бдительны, иначе вместо засушенных цветов у вас получатся хрустящие цветы. Также обратите внимание, что пересушивание приведет к тому, что цветы начнут давать семена, из-за чего они станут белыми и будут выглядеть «пухлыми».
Обезвоживание цветков одуванчика в дегидраторе
Для сушки цветков одуванчика можно использовать пищевой дегидратор. Разложите цветы на лотках дегидратора и установите режим дегидратора на низкую мощность.
Когда цветы одуванчика высохнут, их можно смешать с зеленым или черным чаем, другими сушеными травами, цветами или кожурой фруктов, если это необходимо, и хранить в герметичном контейнере в сухом прохладном месте. Чтобы сделать букет из сушеных одуванчиков, соберите цветы с прикрепленными к ним длинными стеблями. Повесьте букет вверх дном, чтобы он высох.