Нередко слышать, как люди восторгаются преимуществами древних зерновых по сравнению с древними ГМО, такими как пшеница и кукуруза (кукуруза).
Но знаете ли вы, что одно из старейших культурных пищевых растений (еще в 3200 году до нашей эры!) можно вырастить прямо дома?
Аррорут, или Maranta arundinacea (muh-RAN-tuh a-run-din-uh-SEE-uh) в ботанических кругах - многолетнее растение, одновременно привлекательное и практичное.
Возможно, растение родом из тропических лесов Амазонки, но считается родным для Центральной Америки, Южной Америки и Карибского бассейна.
Крахмалистые клубни этого травянистого многолетника съедобны и полны витаминов группы В, а листья могут употреблять в пищу как люди, так и домашний скот.
Член семейства марантовых, иногда коммерчески известный под псевдонимом Curcuma angustifolia и известен под десятками названий по всему миру, в том числе:
- Арарао
- Арару
- Арарута
- Эррорут
- Бермудская аррорут
- Хуланкирия
- Ирут
- Маранта
- Растение послушания
- Сагу
- Истинный Аррорут
- Вест-Индская Аррорут
Хотя поначалу выращивать это растение может быть немного сложно, оно не слишком требовательно и станет ярким акцентом в любом саду или уголке вашего дома.
Уход за аррорутом
Размер и рост
Умеренно растущий в большинстве условий и умеренно быстрый в идеальных условиях, маранта может достигать 5 футов в высоту и чуть более 3 футов в ширину в зрелом состоянии.
В более тенистых местах он имеет тенденцию разрастаться в заросли.
Растение имеет неглубокую корневую систему с несколькими корневищами, длина которых может достигать 18 дюймов, которые погружаются глубже корневой системы.
Над землей растение имеет множество вертикальных тонких зеленых стеблей, каждый из которых несет по одному ланцетному листу.
Привлекательные, гладкие зеленые листья имеют длину чуть менее 10 дюймов и ширину 6 дюймов.
Сорт Maranta arundinacea ‘Variegata’ придает листьям белую пестроту, придавая им еще более эффектный вид.
Цветение и аромат
Даже цветы этого растения - зрелище.
Цветя весной и летом (или примерно через 90 дней для новых растений), растение дает двойные метелки размером от 1 до 3 дюймов из маленьких, ярких белых или почти белых изогнутых трубчатых цветков размером ½ дюйма в поперечнике.
Нижние лепестки крупнее, что обеспечивает место для приземления опылителей.
Хотя растение и дает семена, это редкое явление.
Свет и температура
Свет - это та область, где маранта наиболее адаптируется.
Он плохо себя чувствует под прямыми солнечными лучами и может отставать в полной тени, но может справиться практически со всем, что между ними.
Поместите маранту в полутень, чтобы она росла медленнее и гуще.
В то же время, чтобы растение быстрее и меньше загромождало его, выберите место с пятнистым или ярким непрямым солнечным светом.
При посадке на более легких почвах также полезно стремиться к полутени, так как маранта не будет потреблять питательные вещества так быстро.
Будучи уроженцем тропического леса, вам нужна высокая влажность для этого растения.
Он вполне терпим к регулярному запотеванию, поэтому ему будет полезен увлажнитель или поддон с галькой.
Однако многие коммерческие производители считают, что он лучше всего подходит для тепличных условий.
В широком диапазоне температур растение очень непереносимо к холоду, при температуре ниже 60° по Фаренгейту впадает в спячку и погибает на морозе.
Его часто выращивают в открытом грунте как однолетнее растение в зонах 9a и 9b.
В помещении температура должна составлять от 68 до 77 градусов по Фаренгейту, хотя он может выдерживать температуру до 90 градусов по Фаренгейту.
Избегайте резких колебаний температуры, которые могут шокировать растение и повредить его.
Полив и подкормка
Это, пожалуй, самая сложная часть для начинающих производителей.
Хитрость заключается в том, чтобы почва оставалась постоянно влажной, не пересыхала слишком сильно и не образовывала стоячую воду.
Один трюк, который используют некоторые производители контейнеров, - поместить горшок в ведро с водой на 10–20 минут, затем вынуть и дать излишкам стечь.
Вы также можете использовать метод замачивания и высыхания, поливая, когда почва сухая на ощупь.
Доливайте воду медленно и равномерно, останавливаясь, когда увидите, что она начинает вытекать из дренажных отверстий.
Сократите полив, если осенью вы увидите, что растение переходит в фазу покоя (листья начнут опадать, а нового роста не будет).
По возможности избегайте использования водопроводной воды, поскольку растение чрезвычайно чувствительно к кальцию.
Контейнерным растениям будет полезна ежемесячная доза сбалансированного жидкого удобрения для комнатных растений весной и летом.
В сентябре разовая доза обычно дает растению все необходимое для периода покоя.
Тоник из морских водорослей - достойная альтернатива обычным жидким удобрениям.
Избегайте использования удобрений с высоким содержанием нитратов или свежего навоза, которые могут нанести вред растению.
Почва и пересадка
Аррорут подходит для большинства типов почв, если они хорошо дренированы.
Он также может справиться с большинством уровней pH почвы, но лучше всего работает в слегка кислой почве.
Суглинистые почвы лучше всего подходят для растения, если вы хотите хорошего роста.
Хорошая смесь для дома - 1 часть торфа и 3 части компоста.
Добавление перлита или другого заполнителя для улучшения дренажа.
Мульча из соломы или хвои для уличных растений поможет защитить корни от легких морозов.
Вам нужно будет пересаживать горшок каждую весну, переходя к горшку на один размер больше или разделив растение.
При этом обеспечьте свежую почву.
Уход и уход
Как правило, это растение не требует обрезки, хотя вы можете удалить поврежденные или больные стебли.