В органическом саду производство семян гарантирует их качество. Сохраните все свои любимые сорта с помощью нескольких простых в применении концепций.
Что такое семя?
В результате оплодотворения между рыльцем (женским органом) и пыльником (мужским органом, производящим пыльцу), семя образует потомство сельскохозяйственных культур.
Существует два типа растений
Самоопыляющиеся: мужские и женские органы одного и того же растения могут оплодотворять друг друга. А те, которые получают пыльцу, переносятся с одного растения на другое благодаря насекомым или ветру. Затем мы говорим оперекрестном опылении.
Эта разница важна, поскольку семена не будут иметь одинаковые характеристики. Действительно, перекрестное опыление аналогично размножению у человека: потомство имеет свои особенности и не совсем похоже на своих родителей.
Если вы не будете осторожны, вы обнаружите растения, которые сильно отличаются от тех, которые доставили вам удовольствие. С самоопыляющимися культурами все проще! В семенах во всех случаях будут растения, идентичные своим родителям.
Образование семян зависит от цветения
От посева или посадки требуется больше или меньше времени в зависимости от того, являются ли они однолетними (1 год), двулетними (1,5-2 года) или многолетними. Последнему иногда требуется несколько лет, прежде чем цветение и образование семян.
Самоопыление: пшеница, малина, клубника, крыжовник, фасоль, салат, чечевица, черника, горох, помидоры
Перекрестное опыление: свекла, базилик, сельдерей, капуста, кабачки, шпинат, кукуруза, фундук, лук, лук-порей, перец, редис, шалфей
Где найти органические семена?
Даже если вы не можете найти все нужные вам виды, вы можете без особых проблем купить органические семена в традиционных садовых центрах или «органических» сетях.
Обратите внимание, что все семена с маркировкой «органик» официально проверены и одобрены Министерством сельского хозяйства и рыболовства.
В этом методе производства не используются синтетические химикаты, и он подчиняется строгим спецификациям и официальным правилам. Национальная межпрофессиональная семеноводческая группа (Gnis) два года назад создала базу данных, в которой перечислены предприятия, производящие органические семена, а также доступные виды, сорт за сортом. Первоначально эта база данных была ориентирована в первую очередь на фермеров. Сегодня в нем также перечислены виды, предназначенные для садоводов.
Также не лишайте себя этого богатства открытой для всех информации и проконсультируйтесь в Интернете www.semences-biologique.org
Урожай здоровый, сохраняйте спокойствие
Семена необходимо собирать, когда они полностью созреют
Сохраняйте только семена, свободные от болезней, и выбирайте здоровые, сильные растения, не обработанные пестицидами. Особого внимания заслуживают те, которые размножаются перекрестным оплодотворением. Действительно, ветер и насекомые-опылители ненадежны. Обязательно сажайте одни и те же сорта в одном и том же месте в саду. И следите за цветением сорняков, которые могут скрещиваться с этими растениями. Для лучшей чистоты семян их можно изолировать в саду. Или, если вам не хватает места, поставьте их за живой изгородью или установите небольшой забор: препятствие снизит возможности опыления другим сортом. В противном случае у вас все еще есть возможность внести удобрения вручную.
Как только семена будут собраны, быстро их высушите
Чтобы они не плесневели и не прорастали преждевременно. Затем храните их в сухом и прохладном месте; это важный шаг для регенерации семян в следующем году. Бумажные пакеты, деревянные коробки и банки защитят их от влаги. Вот ваши семена готовы спокойно спать до момента посева. Помните, что их всхожесть варьируется, поэтому не храните их слишком долго, так как это может привести к их повреждению.