Когда вы думаете о регионе выращивания винограда, вы можете представить себе засушливые средиземноморские холмы или мягкий климат Северной Калифорнии, но многие сорта винограда прекрасно растут в более прохладном климате Иллинойса, даже в иногда холодном регионе. к северу от Чикаго. Разумная обрезка помогает повысить урожайность винограда.
Выбор сорта
Сорта винограда, которые хорошо растут в Иллинойсе, выносливы в США. S. Зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства от 5 до 9. Сорта, подходящие длясок, включают «Штойбен», «Ниагра», «Конкорд» и «Свенсон Ред» на севере; «Баффало», «Онтарио» и «Гленора» в центральном Иллинойсе; и «Катавба» и «Химрод» на юге.
В северном Иллинойсе французский сорт "Марешаль Фош" является единственным подходящим выбором длявинного винограда, но в центральном и южном Иллинойсе климат достаточно мягкий для "Сорта вина «Баффало», «Виньоль», «Бако Нуар», «Каюга Уайт», «Сейваль» и «ДеШонак». «Канцлер» и «Шамбурсен» будут расти только на юге Иллинойса.
Условия сайта
Виноградные лозы хорошо растут на ярком солнце, но они уязвимы для повреждений ветром, поэтомувыберите место, где будет найден баланс между хорошим пребыванием на солнце и укрытием от ветраОни также ценятхорошо дренированную почву, которая остается постоянно влажной, но не сырой; избегайте посадки винограда в местах, где вода имеет тенденцию стоять в течение длительного времени. Виноград лучше всего растет наслегка кислой почве; Идеальным является уровень pH около 6.
- Когда вы думаете о регионе выращивания винограда, вы можете представить себе засушливые средиземноморские холмы или мягкий климат Северной Калифорнии, но многие сорта винограда прекрасно растут в более прохладном климате Иллинойса, даже в иногда холодном регионе. к северу от Чикаго.
- Виноградные лозы хорошо растут на ярком солнце, но они уязвимы для повреждений ветром, поэтомувыберите место, которое обеспечивает баланс между хорошим пребыванием на солнце и укрытием от ветра.
- Они также ценятхорошо дренированную почву, которая остается постоянно влажной, но не сырой; избегайте сажать виноград в местах, где вода имеет тенденцию стоять в течение длительного времени.
Постоянная потребность в воде будет зависеть от почвы, в которой посажены виноградные лозы; глинистые почвы удерживают воду дольше, чем песчаные. В общем, поливайте обильно, но достаточно редко, чтобы поверхность почвы высыхала между поливами. Это поможет лозам развить глубокую корневую систему.
Посадка и обрезка
Сажайте лозы в начале года, как только почва станет пригодной для обработки, и прививайте молодую лозу на решетке высотой не менее 2 футов, располагая лозы на расстоянии 6-9 футов друг от друга. Виноградные лозы дают плоды на однолетних побегах, а больше всего плодов дают почки, расположенные ближе всего к основанию стебля. Таким образом, обрезка призвана стимулировать рост этой продуктивной древесины, часто ежегодно удаляя 90 процентов растения.
Обрезайте после пика зимних холодов, но до того, как начнут развиваться почки, обычно в феврале или марте. Методы обрезки различаются, но один из наиболее распространенных дает центральный ствол и четыре горизонтальных побега, которые растут вдоль решетки или проволок. Обрезайте острыми секаторами и окунайте лезвия в изопропиловый спирт или отбеливатель после каждого среза, чтобы избежать распространения инфекции, которая может присутствовать.
- Постоянная потребность в воде будет зависеть от почвы, в которой посажены виноградные лозы; глинистые почвы удерживают воду дольше, чем песчаные.
- Сажайте лозы в начале года, как только почва станет пригодной для обработки, и прививайте молодую лозу на решетке высотой не менее 2 футов, располагая лозы на расстоянии 6-9 футов друг от друга.
Потребность в удобрениях
В большинстве случаев виноградные лозы не требуют удобрений, и на самом деле перекорм может отрицательно сказаться на их продуктивности. Удобрение виноградных лоз азотом стимулирует рост листвы за счет развития плодов. Чрезмерно удобренная лоза может не дать столько плодов, как неоплодотворенное растение, и качество плодов, которые она дает, также может пострадать.
Если виноградные лозы страдают отдефицита азота, о котором могут свидетельствовать желтоватые листья, полфунта гранулированного сульфата аммония на каждую лозу нанесите у основания растения после цветения, обычно обеспечивает достаточное количество дополнительного азота.
Вредители и болезни
Виноград уязвим к таким заболеваниям, какмучнистая роса, с которой можно бороться, правильно обрезая лозы, чтобы обеспечить достаточный поток воздуха вокруг листвы. Немедленно удаляйте все больные листья и стебли, а также собирайте и уничтожайте опавшие листья и зараженный мусор у основания растения.
Японские жуки также любят питаться листвой виноградной лозы; Чтобы контролировать незначительные заражения, вручную соберите жуков с растений и бросьте их в ведро с мыльной водой. После того, как виноградные лозы завязали плоды, накройте растения сеткой, чтобы отпугнуть птиц и животных.
- В большинстве случаев виноградные лозы не требуют удобрений, и на самом деле перекорм может отрицательно сказаться на их продуктивности.
- Японские жуки также любят питаться листьями виноградной лозы; Чтобы контролировать незначительные заражения, вручную соберите жуков с растений и бросьте их в ведро с мыльной водой.