Зеленый чай был очень модным в течение некоторого времени, особенно из-за его многочисленных преимуществ для нашего организма. Помимо того, что он очень вкусный и согревает нас в холодные зимние дни, он обладает рядом очень полезных свойств. Для любителей настоев и садоводства посадка и уход за овощами, из которых они сделаны, - фантастическая идея. Вот почему в этой статье мы собираемся объяснить, как выращивается зеленый чай.
Мы не только поговорим о его посадке и уходе, но и объясним,что такое зеленый чай, каковы его свойства и польза. Если вы думаете посадить этот овощ и воспользуйтесь этим, не стесняйтесь читать дальше.
Что такое зеленый чай и для чего он нужен?
Прежде чем объяснять, как выращивается зеленый чай, сначала мы немного поговорим о том, что это за настой, каковы его свойства и польза. Ну а зеленый чай получил такое название потому, что листья этого настоя приобретают зеленый цвет в процессе дифференциации, при сушке и ферментации. который также известен как растение зеленого чая. Этот сорт, наиболее распространенный на Западе, производится из свежих листьев куста Camellia sinensis, но его также можно приготовить из новых побегов, которые еще не подверглись окислению или ферментации.
Как вы, наверное, уже знаете, сегодня мы можем найти большое разнообразие видов зеленого чая. Каждый из них различается в зависимости от способа их сбора и/или изготовления. Их объединяет то, что они азиатского происхождения. Вот несколько примеров японского зеленого чая:
- Банча
- Генмайча
- Гикуро
- Ходзича
- Кукича
- Матча
- Мугича
- Сакурабах
- Сенча
Эти китайские зеленые чаи также довольно известны:
- Порох
- Лунцзин
- Пи Ло Чун
Свойства
Давайте обсудим теперь, каковы свойства зеленого чая. Они связаны с активными ингредиентами, которые он имеет. Среди них особенно выделяются ксантины. Это вещества, в состав которых входят теофиллин, теобромины и кофеин. Как вы знаете, этипомогают нам бороться с усталостью, не дают заснуть, а также стимулируют центральную нервную систему.
Биолог, специализирующийся на фитотерапии и лекарственных растениях, Антонио Бланкер, и врач и эксперт по питанию Каридад Химено сообщают, что ксантинытакже помогают расслабить гладкие мышцы, поскольку они бронхорасширяющие вещества. Кроме того, они производят вазоконстрикцию мозгового кровообращения, что особенно выгоднодля борьбы с мигренью. Следует отметить, что оба являются профессорами Университета CEU Carden Herrera, расположенного в Валенсии.
Совершенно очевидно, что основное назначение зеленого чая - помощь в борьбе с определенными патологиями. Он широко используется в натуральной терапии и в здоровом образе жизни. Самое известное качество этого горячего напитка заключается в том, что он является антиоксидантом. Это связано с наличием в нем веществ, называемых полифенолами, которые обеспечивают большое количество витаминов B и C.
Преимущества
Давайте теперь обсудиммногочисленные преимущества, которые обеспечивает потребление зеленого чая. Наверняка некоторые из вас уже знают, но мы собираемся перечислить их все, чтобы получить более четкое представление.
- Лечение холестерина: Как зеленый, так и черный чай способны снижать уровень окисления так называемого «плохого холестерина». Кроме того, они значительно снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, считают эксперты. Так что пить зеленый или черный чай при проблемах с холестерином - хорошая идея.
- Улучшение пищеварительной системы и кровообращения: Этот очень полезный настой обладает мочегонными свойствами, что полезно для пищеварительной системы, а также для кровообращения.
- Лечение диареи: Несмотря на то, что все сорта чая, как правило, являются антиоксидантами, в зеленом чае самое высокое содержание веществ, называемых полифенолами, которые отвечают за это свойство. Вот почему этот настой также обычно рекомендуется, когда речь идет о желании сбросить несколько лишних килограммов.
Несмотря на то, что некоторые свойства зеленого чая несколько сомнительны, например, использование зеленого чая для похудения, подавляющее большинство экспертов согласны с тем, что способ сделать настой более эффективным - этопринимать его один раз в середине утра., еще один после обеда и третий ночью.
Помогает ли зеленый чай похудеть?
Многие люди во всем мире задают себе вопрос, помогает ли зеленый чай похудеть или нет. По мнению специалистов, этот настой обладает липолитическим эффектом. Что это значит? Ну, это может сделать эффект сжигания жира. В этом процессе участвуют кофеин и полифенольные вещества. Поскольку в зеленом чае их самая высокая концентрация, он, как правило, лучше всего подходит для похудения.
Конечно, следует отметить, чтоприем зеленого чая для похудения всегда следует рассматривать как вспомогательное средство. Важно иметь в виду, что самый эффективный, долговременный и здоровый способ похудеть - это физические упражнения и соблюдение соответствующей диеты в каждом конкретном случае. Ни в коем случае не следует придерживаться диеты, основанной на одном продукте, обладающем свойствами для похудения.
Как выращивают зеленый чай?
Теперь, когда мы узнали немного больше о зеленом чае, давайте посмотрим, как мы можем вырастить это растение. При его посадке важно учитывать месторасположение. Зеленому чаю требуется место на полном солнце или в полутени. Кроме того, почва должна быть богата органическими веществами и иметь хороший дренаж. Также для этого овоща важно, чтобы почва не была слишком щелочной, так как мне нужна среда обитания между нейтральной и кислой.
Когда мы уже выбрали идеальное место для нашего растения зеленого чая, мы должны приобрести маленькое. Получив его, мы должны выкопать яму, которая должна быть примерно в четыре раза шире диаметра горшка с растением и в три раза глубже. Затем помещаем растение внутрь лунки и засыпаем землей, но не сильно вдавливая. Чтобы хорошо закончить посадку,лучше всего увлажнить почву и покрыть ее слоем органической мульчи,высота которой должна составлять от 5 до 15 сантиметров.
При сборе листьев растения зеленого чаямы должны выбирать самые свежие и новейшие бутоны. То есть: те, в которых мы находим закрытый бутон, окруженный около шести-пяти листьев. Этот сбор можно сделать, когда овощ созреет. До этого момента от его посадки может пройти около трех лет, так что придется немного потерпеть. Конечно, когда растение будет готово, мы сможем собирать его примерно три раза в год.
Уход за зеленым чаем
После посадки зеленого чая,мы должны хорошо позаботиться о нем, чтобы он правильно развивался и мы могли собирать его листья в будущем. Давайте посмотрим, каковы требования этого овоща:
- Температура: Для Camellia sinensis оптимальная температура колеблется от 14 до 27 градусов.
- Полив: Зеленый чай нуждается в большом количестве воды, чтобы не высохнуть из-за воздействия солнца. В идеале поливать чаще в самые жаркие и засушливые времена года и во время цветения растения.
- Удобрения: Вы должны добавлять сухие удобрения по мере роста этого овоща. Летом лучше платить примерно каждые шестьдесят дней.
- Обрезка: Что касается обрезки, то ее следует проводить регулярно, чтобы контролировать как размер, так и форму куста. Кроме того, так мы получим лучший урожай.
Вредители и болезни
Как и все овощи, зеленый чай также может поражаться различными вредителями. У насекомых мы можем наблюдать сухие, скрученные, деформированные или согнутые листья. Кроме того, они имеют свойство терять свой цвет и могут появляться пятна или полосы. На ветвях, основании растения и стволах часто появляются опилки. Вредителями, которые чаще всего поражают этот овощ, являются следующие:
- клещи
- Тля
- Цикады
- Термиты
- Поездки
Что касается болезней растений зеленого чая, то они обычно поражают ветви, корни, листья и побеги. Среди самых опасных - пузырчатая гниль, вызываемая грибком под названием Экзобазидиум вексанс. Еще одно из самых распространенных заболеваний этого овоща - антракноз. Это вызвано бактериями Pseudomonas spp. и различные грибы. Симптомами этой фитопатологии являются язвы на ветвях и стволах и корневая гниль.
Зная все это о растении зеленого чая, мы можем заняться его выращиванием. Понятно, что если мы любим садоводство и зеленый чай, посадить этот овощ - отличная идея.