Деревья авокадо (Persea spp.) растут на открытом воздухе в тропическом климате, но садоводы Джорджии могут выращивать карликовые деревья авокадо, пользуясь преимуществами длительного вегетационного периода и жаркой погоды, оставляя контейнерные деревья на открытом воздухе большую часть года. Авокадо хорошо подходит для салатов, мексиканской кухни и сэндвичей, придавая вкус и текстуру большинству блюд. Дерево не холодостойкое, поэтому для Грузии рекомендуются только контейнерные деревья. Деревья не нуждаются в перекрестном опылении, поэтому авокадо можно собирать только с одного дерева.
Выберите карликовое дерево авокадо, которое хорошо растет в контейнерах. «Хроники Августы» предлагают посадить Гвен, Уитселла или Вурца.
- Деревья авокадо (Persea spp.)
- Дерево не морозостойкое, поэтому для Грузии рекомендуются только контейнерные деревья.
Наполните 5-галлонный контейнер наполовину смесью равных частей сбалансированной горшечной почвы и верхнего слоя почвы. Используйте контейнер с дренажными отверстиями, чтобы на дереве авокадо не развивалась корневая гниль.
Вытащите карликовый авокадо из контейнера и руками освободите корневой ком. Размотайте запутанные корни, прежде чем посадить дерево в контейнер на ту же глубину, на которой оно было посажено в почву. Заполните контейнер почвой, чтобы завершить посадку.
Поливайте дерево, пока жидкость не потечет из дренажных отверстий на дне контейнера.
С весны до осени устанавливайте дерево на открытом воздухе. Принесите авокадо в помещение, когда температура опустится ниже 40 градусов по Фаренгейту. Поместите его на южное или южное окно, где оно получит достаточно света. Деревьям нужно полное солнце, чтобы вырастить плоды авокадо.
- Наполните 5-галлонный контейнер наполовину смесью равных частей сбалансированной горшечной и верхнего слоя почвы.
- Вытащите карликовый авокадо из контейнера и освободите корневой ком руками.
Поливайте дерево авокадо, пока почва не станет насыщенной. Затем дайте контейнеру высохнуть, прежде чем снова поливать.
Не удобряйте дерево авокадо в течение первого года. Начиная со второго года, вносите сбалансированное удобрение, например 10-10-10, четыре раза в год. Следуйте диапазону дозировки, указанному на упаковке удобрений, где указано количество, основанное на диаметре ствола дерева в дюймах. Рассыпьте удобрение по контейнеру, затем полейте контейнер, чтобы оно впиталось.
Обрезайте деревья авокадо, чтобы сохранить размер, и удаляйте нездоровую древесину. Обрежьте побеги, растущие вдоль ствола дерева авокадо и из старых обрезков. Удалите перекрещивающиеся и растущие вниз ветви. Проредите купол, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, удалив тонкие ветки.
- Поливайте дерево авокадо, пока почва не станет насыщенной.
- Обрезайте деревья авокадо, чтобы сохранить размер, и удаляйте нездоровую древесину.
Собирайте урожай авокадо, когда плод созреет, от шести до 18 месяцев, в зависимости от сорта авокадо. Ярко-зеленые деревья авокадо приобретают желтый оттенок на коже, когда приходит время сбора урожая, а темно-зеленые сорта становятся почти черными. Готовое авокадо отрежьте ножницами и дайте фрукту постоять, пока он не станет мягким.