Бамия является распространенным ингредиентом блюд каджунской кухни и представляет собой вкусный гарнир, будь то вареная, приготовленная на пару или жареная. Вы можете посадить бамию прямо из семян в своем саду. Для получения наиболее обильного урожая сажайте больше, чем, по вашему мнению, вам понадобится. Несколько растений не дадут много бамии за раз, поэтому, если вы кормите семью, посадите несколько рядов. Вы всегда можете заморозить бамию, чтобы ничего не пропало зря.
Подождите, чтобы сажать семена бамии, пока почва не прогреется и угроза заморозков полностью не минует. Веб-сайт южных штатов советует подождать, пока температура почвы не достигнет 65 градусов по Фаренгейту, чтобы семена не загнили.
- Бамия - распространенный ингредиент блюд Каджунской кухни, из нее можно приготовить вкусный гарнир, будь то вареная, приготовленная на пару или жареная.
- Несколько растений не дадут много бамии за раз, поэтому, если вы кормите семью, посадите несколько рядов.
Воспользуйтесь ручной лопатой и возьмите образец почвы из вашего сада. Отнесите этот образец в окружной офис распространения знаний (или в питомник - некоторые предлагают анализ почвы), чтобы узнать, нужно ли вам добавлять удобрения в почву. Скажи им, что ты сажаешь бамию.
Поместите семена бамии в стакан с водой и оставьте на ночь. По данным Университета штата Северная Каролина, это способствует более быстрому прорастанию.
Внесите на участок удобрения или другие добавки в почву (например, песок), если это рекомендовано вашим консультантом или питомником. Вбейте его в почву на 5-6 дюймов с помощью культиватора или мотыги. Когда вы внесли удобрения, если это необходимо, или иным образом разрыхлили почву, разровняйте ее садовыми граблями.
- Соберите образец почвы в саду лопатой.
- Когда вы внесли удобрения, если это необходимо, или иным образом разрыхлили почву, разровняйте ее садовыми граблями.
Проделайте кончиком карандаша неглубокие отверстия для семян бамии. Размещайте лунки в ряду на расстоянии 15 дюймов друг от друга, а ряды - на расстоянии от 36 до 42 дюймов друг от друга, советует Университет штата Северная Каролина. Поместите не менее трех семян в лунку на случай, если некоторые не прорастут.
Осторожно разгребите от 1/4 до 1/2 дюйма почвы над семенами. Аккуратно полейте участок из разбрызгивателя. Держите семена влажными до тех пор, пока растения не прорастут, а затем поливайте их каждые три дня или чаще, если растения поникают. Южные штаты рекомендуют обильно поливать бамию хотя бы раз в неделю.
Проделайте неглубокие отверстия для семян бамии концом карандаша
Совет
По данным южных штатов, бамия будет готова к сбору урожая через 50-65 дней.