Грибное растение (Rungia klossii) - низкорослое многолетнее растение, произрастающее в Новой Гвинее. Его выращивают из-за съедобных листьев, которые по вкусу напоминают грибы, отсюда и его название. Листья грибного растения можно есть сырыми или приготовленными, например, добавлять в жареные блюда. Травы грибных растений очень питательны и содержат кальций, бета-каротин и витамин С.
Выращивание грибных трав из черенков
Наполните горшок диаметром 6 дюймов (или больше) качественной почвенной смесью на основе торфа, пока горшок не заполнится примерно наполовину. Отрежьте от гриба две-три части длиной от 6 до 7 дюймов.
Очистите все листья снизу на расстоянии от 3 до 3 1/2 дюймов от черенка гриба. Разрежьте оставшиеся листья пополам ножницами.
- Грибное растение (Rungia klossii) - низкорослое многолетнее растение, произрастающее в Новой Гвинее.
- Отрежьте от гриба две-три части длиной 6-7 дюймов.
Высыпьте примерно 1 столовую ложку гормонального порошка на лист бумаги или бумажное полотенце. Обваляйте зачищенную половину черенка в гормональном порошке для укоренения. Указательным пальцем осторожно постучите по черенку, чтобы стряхнуть излишки порошка.
Проделайте две-три лунки глубиной от 3 до 3 1/2 дюймов в центре почвы в 6-дюймовом горшке. Держите отверстия на расстоянии около 1 1/2 дюйма друг от друга.
Вставьте по грибу в каждое отверстие в почве. Убедитесь, что черенки закопаны примерно наполовину и листья не погружены в почву.
- Высыпьте примерно 1 столовую ложку гормонального порошка на лист бумаги или бумажное полотенце.
- Проделайте две-три лунки глубиной от 3 до 3 1/2 дюймов в центре почвы в 6-дюймовом горшке.
Надавите на каждый черенок грибного растения большим и указательным пальцами.
Поставьте горшок с черенками грибного растения в теплое, ярко освещенное место дома. Постарайтесь поддерживать температуру на уровне 60 градусов по Фаренгейту или выше. И обеспечивайте от восьми до 10 часов непрямого света каждый день, пока черенки не укоренятся и не начнут расти (примерно через две-три недели, в зависимости от условий). Затем поставьте контейнер в солнечное, частично затененное место снаружи и держите горшок влажным, но никогда не залитым водой.
Выращивание грибных трав в земле
Выкопайте посадочные ямы для грибных трав, такие же широкие и глубокие, как контейнеры для выращивания. Разместите каждое отверстие на расстоянии примерно 20-24 дюймов друг от друга. Сажайте грибные травы в солнечном или частично затененном месте.
- Надавите на каждый черенок грибного растения большим и указательным пальцами.
- Поставьте горшок с черенками грибного растения в теплое, ярко освещенное место дома.
Удалите траву грибного растения из контейнера для выращивания. Переверните контейнер вертикально. Аккуратно постучите вниз по краю контейнера, чтобы отсоединить горшок от корневой системы. Как только контейнер ослабнет, снимите его с корневой системы
Посадите грибное растение в заранее созданную посадочную яму. Убедитесь, что, когда он сидит в посадочной яме, он не посажен слишком глубоко. Верхняя часть его корневой системы должна быть на одном уровне с окружающей ее почвой.
- Достаньте грибную траву из контейнера для выращивания.
- Как только контейнер ослабнет, сдвиньте его с корневой системы. Посадите грибную траву в заранее созданную посадочную яму.
Совок садовой земли, чтобы полностью заполнить посадочную яму. Аккуратно уплотните почву вокруг грибной травы.
Смешайте с 1 галлоном воды примерно 1 столовую ложку стартового удобрения, например 8-32-16. Полейте каждую траву грибного растения примерно 1/2 галлона воды.
Совет
По данным ecocrop.org, грибные травы быстро растут и обычно готовы к сбору через 60-120 дней после посадки.