Грибы пиоппини, также известные как симэдзи или буковые грибы, растут в диком виде в лесах Японии и других частей Азии. Это деликатес, которым наслаждаются во всем мире, а их насыщенный землистый вкус хорошо сочетается с красным мясом и блюдами, приготовленными на медленном огне. Пиоппини выращивают в коммерческих целях уже несколько лет, и несколько интернет-продавцов продают споры пиоппини домашним садоводам. Подготовить их к росту несложно, но они требуют относительно узкого диапазона температур и постоянного наблюдения.
Оторвите внешний слой на одной стороне каждого куска гофрированного картона, чтобы обнажить внутренние ребра. Тщательно опрыскайте картон растительным раствором, пока он не пропитается водой, но не будет капать.
Распределите опилки, пропитанные спорами пиоппини, по ребристой стороне каждого куска картона, следуя инструкциям, прилагаемым к спорам, чтобы убедиться, что плотность покрытия правильная. Слегка прижмите опилки к картону ладонью, чтобы они прилипли к влажной поверхности.
- Грибы пиоппини, также известные как симэдзи или буковые грибы, растут в диком виде в лесах Японии и других частях Азии.
- Распределите опилки, пропитанные спорами пиоппини, по ребристой стороне каждого куска картона, следуя инструкциям, прилагаемым к спорам, чтобы убедиться, что плотность покрытия правильная.
Сверните картон с длинной стороны, как рулет с желе. Рулон должен быть достаточно плотным, чтобы между слоями не оставалось открытых карманов, но не настолько плотным, чтобы препятствовать росту спор. Завяжите концы шпагатом или заправьте концы под рулон, чтобы закрыть его.
Найдите подходящее место для выращивания пиоппини. Это может быть в помещении или на открытом воздухе в зависимости от того, где вы живете в стране и погодных условий. Грибам Пиоппини требуется постоянная температура выращивания от 60 до 65 градусов по Фаренгейту на протяжении всего их долгого 100-дневного вегетационного периода. Если температура наружного воздуха остается постоянной, положите картонные бревна на улице в затененном месте. Прохладный подвал - практичная альтернатива в большинстве районов страны. Оставьте рядом с бревнами термометр, чтобы следить за температурой воздуха. Бревна всегда должны быть запотевшими и влажными.
- Сверните картон с длинной стороны, как рулет с желе.
- Грибам пиоппини требуется постоянная температура выращивания от 60 до 65 градусов по Фаренгейту на протяжении всего долгого 100-дневного вегетационного периода.
Проверьте рост грибов через 3 месяца. Из картона начнут выступать неровности, а грибы начнут выступать гроздьями, прикрепленными внизу, как бананы. Продолжайте опрыскивать, пока грибы растут. Собирайте грибы, когда самые крупные из них в грозди достигают 3-4 дюймов в длину. Разрежьте всю связку там, где стебли выходят из картона. Грибы пиоппини дают только один урожай, поэтому картон можно компостировать после сбора урожая.
Предупреждение
Постоянная температура за пределами рекомендуемого диапазона может привести к отсутствию роста.