Выращивание грибов в Джорджии - более простой процесс, чем в штатах, расположенных дальше на север, поскольку субтропический климат большей части штата позволяет выращивать на открытом воздухе многие виды грибов, используемых в изысканной кулинарии, такие как сморчки, вешенки и лесная курица. Споры грибов можно приобрести во многих специализированных магазинах для садоводов или у интернет-магазинов, и для этого потребуется немного других материалов. Выращивание грибов в вашем саду в Джорджии может обеспечить вам корзины, полные полезных и вкусных грибов, в течение всего года.
Найдите место, где растут грибы. Большинство разновидностей грибов растут в тенистых влажных местах с циркуляцией воздуха, но защищенных от интенсивного пешеходного движения. Популярные места находятся под верандами или террасами. Убедитесь, что в этом месте есть доступ к естественным осадкам.
Выращивание грибов в Джорджии - более простой процесс, чем в штатах, расположенных дальше на север, поскольку субтропический климат большей части штата позволяет выращивать на открытом воздухе многие виды грибов, используемых в изысканной кулинарии, такие как сморчки, вешенки и лесная курица
Подготовьте растущую грядку, удалив всю траву, камни и палки и разровняв грядку. Нанесите выдержанный навоз на грядку на глубину двух-трех дюймов и засыпьте в верхний слой почвы, несколько раз разгребая участок граблями.
Равномерно распределите грибную икру по грядке. Просмотрите инструкции по покрытию, прилагаемые к икру, чтобы рассчитать правильное количество, необходимое для конкретного размера вашей растущей грядки. Посыпьте икру побольше навоза, если этого требуют инструкции.
Слегка полейте грядку из садового шланга с насадкой для растений или из насадки для ручных растений. Почва должна быть влажной, но не мокрой, не должно быть луж воды. Всегда держите грядку влажной, даже после того, как грибы начнут расти.
Подготовьте растущую грядку, удалив траву, камни и палки и разровняв грядку
Проверяйте рост лесных грибов на грядке хотя бы раз в неделю. В Грузии обитают сотни видов лесных грибов, благоприятствующих влажному климату. Удаление их с грядки гарантирует, что они не захватят и не заглушат ваши культивируемые грибы.
Собирайте грибы по мере их созревания. Некоторые грибы, например сморчки, в Грузии растут только весной, а затем остаются в состоянии покоя до конца года. Если ваша грядка была хорошо подготовлена, вы можете получить несколько лет роста грибов без дополнительных усилий.
Совет
Когда ваша грибная грядка перестанет плодоносить, оживите ее, добавив больше навоза и икры, чтобы продолжить производство.
Предупреждение
Не используйте свежий навоз, так как он содержит слишком много азота, чтобы в нем могли расти грибы.