Убери мотыгу и посади картошку под отводки и под траву? Закопанные или нет, эти хорошо мульчированные клубни развиваются и дают хороший урожай при минимальном уходе.
Картофель под землей, но без окучивания. В пермакультуре существуют разные способы посадки клубней. Нужно просто понять, как устроено это растение, чтобы свести труд садовника к минимуму. Шарль Пейрути, менеджер ассоциации La Sève, специализируется на этой практике, которая уважает окружающую среду, людей и животных. Он повышает осведомленность различной аудитории в Ferme de la Cure de Sailly в Ивелине посредством обучения и экспериментов, проводимых в саду и биоклиматической теплице. В частности, он выращивает картофель «Спунта», большой размер, который хорошо хранится и идеально подходит для картофеля фри.
Принцип выращивания картофеля отводками
Картофель родом из Южной Америки и является подземным резервным органом с длительным развитием. Хотя он потребляется зимой и дает энергию, он не переносит морозов, и его выращивание хрупко.
Картофель растет под землей, но мы можем постепенно создавать его субстрат, добавляя разные материалы, которые будут разлагаться и образовывать почву. Этот принцип основан на наблюдении за лесом: в течение года, особенно осенью, материя откладывается на земле и, в свою очередь, создает землю.
Сажаем картофель в траву
- В феврале подготовьте землю садовыми вилами.
- Положите картофель на землю.
- Покрыть травой.
- Дайте почве прогреться, затем, когда температура повысится и дожди станут редкими, накройте - по мере доступности материала - соломой, птичьим пометом, скошенной травой до мая или июня. Эти различные виды мульчи уменьшают испарение и постепенно накапливают почву, в которой застревает клубень.
- В этих отводках постепенно развивается корневая система, а также растет надземная часть.
- Сбор урожая начинается в зависимости от сорта с мая-июня по сентябрь-октябрь, а то и позже, если нет заморозков.
- Последовательные слои толщиной примерно 20 см закрывают клубни и не дают им зеленеть под действием солнечных лучей. Они также защищают их от хищников.
Выращивание картофеля для лазаньи
- Эта техника напоминает выращивание под травой.
- Картофель кладут прямо на землю.
- Мы обязательно привозим органические материалы разного характера каждые 15 дней.
- Во время сбора урожая картофель находится под землей.
- Почва, образовавшаяся таким образом, подобна компосту. Очень гибкий, подходит для дождевых червей.
Картошка закопана и в хорошей компании
Этот прием не требует от садовода особых усилий, не требует никакой обработки почвы ни до, ни во время обработки, ни после. Отсутствие окучивания позволяет комбинировать промежуточные культуры, такие как салаты и кукурузная фасоль, различные виды белой фасоли. При выращивании фасоли или гороха из семейства Бобовые азот из воздуха захватывается листьями, а затем перераспределяется в землю корнями.
- В феврале закопайте картофель на глубину 20 см.
- Мульчируйте небольшим слоем травы.
- Пересадка салатов в прослойки (весенний салат).
- Салаты собирайте через 30-60 дней.
- Накройте участок большим количеством соломы.
- Посев фасоли.
- Когда картофель (и фасоль) собирают в июне или июле, в зависимости от сорта, почву аэрируют и разуплотняют. Почва, ставшая комковатой, пригодна для будущих культур.
- Установка в июле или августе овощей для сбора урожая в конце лета и осенью.
- Можно посеять сидерат или добавить компост и мульчу.
- Осенью пусть куры царапают землю на участке, обогащают ее своим пометом и питаются всякими неприятностями.
- АссоциацияLa Sève, возглавляемая Шарлем Пейрути.
- Шарль Пейрути также является сопрезидентом ассоциацииBrin de paille, которая продвигает пермакультуру во франкоязычном масштабе.