Кинза, или кориандр, - кулинарная приправа, имеющая множество применений. Его листья называются «кинза», а семена - «кориандр». И листья, и семена используются во многих кухнях, от мексиканской до индийской и китайской. С помощью нескольких простых шагов вы сможете в кратчайшие сроки вырастить кинзу в своем саду с травами. Для прорастания кинзы требуется всего около двух недель, и она быстро растет. В Финиксе прохладный вегетационный сезон длится с сентября по апрель. Посадите кинзу в сентябре.
- Кинза, или кориандр, - кулинарная приправа, имеющая множество применений.
- Его листья называют «кинзой», а семена - «кориандром».
Семена кинзы, или «кориандр», на самом деле представляют собой два отдельных семени, заключенных в одну оболочку. Вы должны разделить эти два семени, чтобы кинза выросла. Отделите семена от шелухи, осторожно раздавив шелуху между большим и указательным пальцами. Он разделится на две половины. Каждая из этих половинок содержит семя.
Замочите семена в воде на два-три дня. Положите их на бумажные полотенца и дайте высохнуть в течение восьми часов.
- Семена кинзы, или «кориандр», на самом деле представляют собой два отдельных семени, заключенных в одну оболочку.
- Положите их на бумажные полотенца и дайте высохнуть в течение восьми часов.
Выберите участок почвы, который получает солнце утром, но защищен от яркого дневного солнца.
Посадите семена кинзы на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма и слегка засыпьте почвой. Разместите семена на расстоянии трех-четырех дюймов.
Регулярно поливайте растения кинзы. Кинза хорошо растет во влажной почве. Купленная в магазине мульча поможет поддерживать уровень влажности почвы.
Собирайте урожай кинзы раз в неделю. Срежьте верхнюю 1/3 растения и используйте листья для приготовления пищи. Кинза однолетняя и живет недолго. Сбор урожая поможет продлить жизнь растения.
- Выберите участок почвы, который получает солнце утром, но защищен от яркого дневного солнца.
- Посадите семена кинзы на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма и слегка присыпьте почвой.
Пересаживайте семена кинзы каждые две-четыре недели в течение вегетационного периода, чтобы обеспечить непрерывный рост кинзы.
Совет
Кинза плохо пересаживается. Если вы выращиваете семена в помещении, посадите их в горшки глубиной не менее 8-10 дюймов и, если хотите, переместите горшки на улицу или держите их на солнечном подоконнике.